La cuisson au micro-ondes est une méthode pratique et rapide pour réchauffer ou préparer des aliments. Cependant, certains aliments ne réagissent pas bien à cette forme de cuisson, soit parce qu'ils perdent de leurs qualités nutritionnelles, soit parce qu'ils peuvent devenir dangereux pour la santé ou provoquer des accidents. Voici 10 aliments que vous devriez éviter de mettre au micro-ondes :
La recette réconfort ! Vous n'allez pas y résister. Vous pouvez remplacer la ricotta par n'importe quel fromage.
Ingrédients pour 1 personne
- Sel & poivre
- Oignon(s) 100g
- Ricotta 30g
- Oeuf(s) 2
- Épinards 50g
Recette : Oeuf cocotte de poivron
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (th 6).
- Couper l'oignon très finement et le faire dorer dans une poêle antiadhésive. Une fois doré, déglacer avec un peu d'eau pour que les oignons soient fondants.
- Ajouter les épinards.
- Assaisonner.
- Dans un ramequin, mettre le mélange épinards oignon au fond, puis le ricotta,
- casser les œufs, saler et poivrer puis disposer le ramequin dans un plat allant au four avec de l'eau pour une cuisson au bain-marie pendant 10 à 15 min
Bon appétit !
Recette : Oeuf cocotte champêtre ?
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