Nous avons tous ces moments où nous désirons un repas copieux sans compromettre nos objectifs de santé. Heureusement, il est possible de se faire plaisir tout en mangeant sainement. Voici dix recettes délicieuses et rassasiantes, mais faibles en calories, pour que vous puissiez profiter de chaque bouchée sans culpabilité.
Envie de vous faire un gros plaisir ? Retour en enfance avec ce dessert si gourmand, complètement autorisé dans le rééquilibrage Croq'Kilos
Ingrédients pour 1 personne
- glace au chocolat 10g
- glace à la vanille 10g
- glace à la fraise 10g
- extrait de vanille 3ml
- chocolat noir 20g
- crème fraîche à 20% MG 30 ml
- banane 100g
Sorbet ou glace, quelle est la différence ?
Préparation
- Faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes. Il doit être bien liquide et lisse. Réserver.
- Dans un bol, battre la crème liquide jusqu’à obtention d’une chantilly aérienne. Ajouter la vanille puis battre quelques secondes de plus.
- Éplucher la banane puis la couper en 2 dans le sens de la longueur. La placer dans un ramequin.
- Sur la banane, disposer 3 quenelles de glaces chocolat, vanille et fraise.
- Arroser de chocolat fondu puis décorer d’un peu de chantilly. Déguster bien frais.
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