Les apéritifs sont souvent synonymes de convivialité et de plaisir, mais ils peuvent aussi être caloriques. Si vous faites attention à votre alimentation ou si vous cherchez simplement des options plus légères, il est tout à fait possible de profiter d'un apéro gourmand sans compromettre votre équilibre alimentaire. Voici dix idées d'apéros à moins de 50 calories, parfaits pour régaler vos papilles tout en restant léger.
Si vos avocats sont trop fermes, enveloppez-les séparément dans du papier journal et laissez-les à température ambiante pour qu’ils mûrissent à point.
INGRÉDIENTS
- 300 g de pamplemousses
- 100 g de crevettes roses décortiquées
- 100 g d' avocats • 50 g de salade verte
- 25 ml de jus de citron
- 10 ml d’huile d'olive
- Sel
- Poivre
Recette : Crevettes à l'ail et lait de coco
ÉTAPES DE PRÉPARATION
- Éplucher le pamplemousse et couper les quartiers en morceaux.
- Laver et essorer la salade.
- Éplucher les crevettes.
- Couper la chair de l’avocat en morceaux.
- Dans le saladier mélanger la salade, le pamplemousse, l’avocat et les crevettes.
- Assaisonner et déguster frais.
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