10 recettes pour recycler les œufs de Pâques 🍫♻️

Après les fêtes, il reste souvent une montagne d’œufs en chocolat qui traîne dans les placards. Et si, cette année, on les transformait en douceurs maison plutôt que de les laisser fondre dans l’oubli (ou dans la chaleur) ? Voici 10 recettes simples, rapides et délicieuses pour donner une seconde vie à vos œufs de Pâques.

1. Moelleux au chocolat fondant

Ingrédients :

• 200 g d’œufs de Pâques (chocolat noir ou au lait)

• 100 g de beurre

• 3 œufs

• 100 g de sucre

• 50 g de farine

Préparation :

1. Faites fondre le chocolat avec le beurre.

2. Fouettez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la farine.

3. Incorporez le mélange chocolat-beurre.

4. Versez dans des moules à muffins et faites cuire 10 à 12 minutes à 180°C.

Résultat : un cœur coulant irrésistible, parfait pour le goûter !

2. Chocolat chaud maison

Ingrédients :

• 100 g de chocolat

• 50 cl de lait

• 1 cuillère à café de maïzena (facultatif)

• Cannelle ou vanille (optionnel)

Préparation :

1. Faites fondre le chocolat dans le lait chaud.

2. Ajoutez la maïzena pour une texture plus onctueuse.

3. Mélangez et servez bien chaud.

Un moment cocooning express, parfait pour les soirées fraîches de printemps.

3. Cookies crousti-moelleux

Ingrédients :

• 100 g de beurre mou

• 80 g de sucre

• 1 œuf

• 180 g de farine

• 1/2 sachet de levure

• 100 g de chocolat concassé

Préparation :

1. Mélangez tous les ingrédients.

2. Formez des boules, disposez-les sur une plaque.

3. Enfournez 12 minutes à 180°C.

Les éclats de chocolat de Pâques fondent à l’intérieur pour un effet "chunky" irrésistible.

4. Crème dessert au chocolat

Ingrédients :

• 200 g de chocolat

• 50 cl de lait

• 2 jaunes d’œufs

• 30 g de sucre

• 1 cuillère à soupe de maïzena

Préparation :

1. Faites chauffer le lait avec le chocolat.

2. Fouettez les jaunes avec le sucre et la maïzena.

3. Versez le lait chaud dessus, mélangez, remettez sur le feu jusqu’à épaississement.

Une crème onctueuse, à déguster bien froide.

5. Banana bread au chocolat

Ingrédients :

• 2 bananes mûres

• 2 œufs

• 100 g de chocolat haché

• 150 g de farine

• 1/2 sachet de levure

• 80 g de sucre

Préparation :

1. Écrasez les bananes, ajoutez les œufs, le sucre, la farine, la levure.

2. Incorporez le chocolat.

3. Versez dans un moule et faites cuire 35 min à 180°C.

Parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter !

6. Muffins chocolat-coco

Ingrédients :

• 150 g de chocolat

• 2 œufs

• 80 g de sucre

• 100 g de farine

• 60 g de noix de coco râpée

• 1/2 sachet de levure

Préparation :

1. Faites fondre le chocolat.

2. Mélangez les œufs, le sucre, la farine, la levure, puis ajoutez le chocolat fondu et la coco.

3. Répartissez dans des moules et cuisez 15 minutes à 180°C.

Une touche exotique qui fait voyager les papilles.

7. Tartinade au chocolat maison

Ingrédients :

• 150 g de chocolat

• 100 g de lait concentré sucré

• 30 g de beurre

Préparation :

1. Faites fondre le chocolat avec le beurre.

2. Incorporez le lait concentré, mélangez bien.

3. Versez dans un pot et laissez refroidir.

Une pâte à tartiner maison, sans huile de palme, à tomber !

8. Granola chocolaté

Ingrédients :

• 200 g de flocons d’avoine

• 50 g de fruits secs

• 30 g de miel

• 2 cuillères à soupe d’huile

• 100 g de chocolat en morceaux

Préparation :

1. Mélangez tout sauf le chocolat, faites cuire 20 min à 160°C.

2. Ajoutez le chocolat à la sortie du four, laissez fondre légèrement.

3. Refroidissez avant de conserver.

À saupoudrer sur un yaourt ou à emporter pour le petit-déj !

9. Gâteau marbré chocolat

Ingrédients :

• 150 g de chocolat

• 3 œufs

• 150 g de farine

• 100 g de sucre

• 80 g de beurre

• 1/2 sachet de levure

Préparation :

1. Séparez la pâte en deux : une nature, une au chocolat fondu.

2. Versez en alternant les couches dans un moule.

3. Cuisez 30 à 35 minutes à 180°C.

Un effet marbré qui en jette et une texture fondante.

10. Mendiants chocolat express

Ingrédients :

• 100 g de chocolat

• Fruits secs (noix, amandes, cranberries…)

Préparation :

1. Faites fondre le chocolat et déposez des petits cercles sur du papier cuisson.

2. Ajoutez les fruits secs.

3. Laissez durcir à température ambiante ou au frigo.

Chic et simple : le cadeau gourmand idéal, même après Pâques !

Conclusion : vive le chocolat... malin !

Recycler les œufs de Pâques, c’est bon pour la planète, pour le porte-monnaie et pour les papilles. Avec ces 10 recettes, vous avez de quoi varier les plaisirs pendant plusieurs jours, voire plusieurs semaines.

Alors, plutôt cookies, moelleux ou tartinade ? Lancez-vous, amusez-vous en cuisine et redonnez vie à ces chocolats avec créativité et gourmandise 💝🍫