10 déchets alimentaires à mettre absolument dans son composteur

Le compostage est une solution écologique et économique pour réduire ses déchets tout en enrichissant naturellement la terre de son jardin ou de ses plantes. En transformant les déchets organiques en compost, on participe activement à la préservation de l’environnement. Encore faut-il savoir quels déchets alimentaires peuvent y être déposés. Voici une liste de 10 déchets que vous pouvez mettre sans hésitation dans votre composteur pour optimiser la décomposition et obtenir un compost de qualité.

1. Les épluchures de fruits et légumes

Une base incontournable du compost

Les épluchures de pommes, carottes, courgettes, bananes ou pommes de terre sont riches en matière organique et se décomposent rapidement. Elles apportent des éléments nutritifs essentiels à la formation du compost.

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2. Le marc de café

Un excellent activateur de compost

Le marc de café est riche en azote et favorise l’activité des micro-organismes. Il peut être ajouté avec son filtre en papier, à condition qu’il soit non blanchi.

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3. Les coquilles d’œufs écrasées

Un apport en minéraux

Riches en calcium, les coquilles d’œufs broyées améliorent la structure du compost. Elles mettent plus de temps à se décomposer mais enrichissent le sol en nutriments.

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4. Les restes de fruits abîmés

Ne jetez plus vos fruits trop mûrs

Pommes, poires, fraises ou raisins trop mûrs ou flétris peuvent être compostés. Ils apportent de l’humidité et de la matière organique facilement assimilable par les micro-organismes.

5. Le pain rassis

En petites quantités

Le pain dur ou moisi peut être composté en petites portions. Il est préférable de le couper en morceaux et de l’alterner avec des matières plus sèches pour éviter les mauvaises odeurs.

6. Les sachets de thé

Attention à la composition du sachet

Les sachets de thé en papier non blanchi et sans agrafes peuvent aller directement dans le compost. Le thé apporte des tanins et de l’azote bénéfiques à la décomposition.

7. Les fanes de légumes

Trop souvent jetées à tort

Les fanes de carottes, de radis ou de betteraves sont parfaitement compostables. Elles sont riches en éléments nutritifs et contribuent à l’équilibre du compost.

8. Les trognons et pépins de fruits

Des déchets souvent oubliés

Trognons de pommes, cœurs de poires, pépins de melon ou de pastèque : ces résidus se compostent bien. Ils se dégradent lentement, mais enrichissent le compost en cellulose.

9. Les restes de céréales et de riz cuits

À composter avec modération

Le riz, les pâtes ou les céréales cuites peuvent être compostés s’ils ne contiennent pas de matières grasses ou de sauces. Il est conseillé de les enfouir dans le compost pour éviter d’attirer les nuisibles.

10. Les épis de maïs et leurs feuilles

Une décomposition plus lente mais utile

Les épis de maïs, bien que fibreux, finissent par se décomposer. Il est préférable de les couper en morceaux et de les alterner avec des matières plus humides pour favoriser leur transformation.

Composter ses déchets alimentaires est un geste simple et efficace pour réduire ses déchets tout en créant un amendement naturel riche pour le jardin. En ajoutant ces 10 déchets courants dans votre composteur, vous favorisez un bon équilibre entre matières humides et sèches, indispensable pour un compost sain et fertile. Avec un peu d’attention et de régularité, votre compost deviendra un véritable allié pour une maison plus écologique.