Recette des Minis Cheese-Cakes aux Myrtilles

Envie d’un gâteau frais, léger et diététique ? Vous allez vous régaler avec ce mini cheese-cake. Une recette Croq’Kilos à découvrir ci-dessous. Facile à réaliser, ce gâteau permet de varier vos desserts ou vos goûter. Du « fait-maison » pour épater vos convives ou régaler vos papilles. 

La recette étape par étape.

1. Prenez 3 petits moules à muffins (ou cassolettes en papier aluminium). Emiettez 2 spéculoos dans chaque moule de façon à ce que le gâteau couvre le fond.
2. Dans un bol, mélangez 85g de cream cheese allégée (crème type Philadelphia), 10g de sucre, 2ml de vanille liquide et 45g de yaourt grecque (1/2 yaourt).
3. Mélangez bien.
4. Divisez en 3 et garnissez les moules.
5. Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.
6. Une fois les gâteaux refroidis, placez-les au réfrigérateur pour qu’ils soient bien frais au moment de servir.
7. Ajoutez 15g de myrtilles sur chaque gâteau quand vous êtes prêt à les déguster :-) !

Vous pouvez partager vos cakes ou les conserver au frais pendant 2 jours maximum.

Sachez qu’un cheese-cake équivaut à 150 kcal !

Bon appétit à tous !

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