Recette de truffes à la myrtille

Pour les fêtes, ces truffes un peu moins caloriques vont vous ravir !

Ingrédients

• 25 g de chocolat noir
• 20 g de myrtille surgelées, décongelées
• 12 g de cacao

Recette de truffes au pain d'épices

Préparation

• Cuire les myrtilles dans une casserole et réduire en purée à la cuillère.
• Ajouter le chocolat et laisser fondre entièrement.
• Déposer dans un bol et placer au frigo pour quelques minutes jusqu’à ce que le préparation soit ferme.
• Déposer du papier parchemin sur une assiette.
• À l’aide d’une cuillère, former de petites boules et les façonner rapidement avec les mains.
• Congeler au moins 1 heure. Déposer le cacao dans un petit bol.
• À la sortie du congélateur, rouler les boules dans la poudre de cacao.

Calories : 185