Recette de salade mâche, lentilles, poire et jambon

Le saviez-vous ?⁣ Une tasse de lentilles cuites contient 7,6 mg de fer, ce qui équivaut à 37% de l'apport quotidien recommandé en fer ! Cette salade est donc idéale pour accompagner votre rentrée pour faire le plein d'énergie ⁣ Découvrez le pas-à-pas de la recette ici ⁣⁣⁣⁣

⁣⁣Ingrédients pour 1 personne

• Lentilles brunes en conserve 100g⁣
• Sel & poivre⁣
• Jambon cru 20g⁣
• Poire(s) 70g⁣
• Mâche 30g⁣
• Vinaigre balsamique 10ml⁣
• Huile de noix 5ml⁣

Comment bien cuisiner les lentilles ?⁣

Préparation

• Couper la poire en dès. Rincer les lentilles et les mélanger avec la poire et la mâche. Couper le jambon en dès et l'ajouter.⁣
• Mélanger le tout et assaisonner avec la vinaigrette