Recette de notre Mug Cake au citron

Envie d'un petit plaisir ? Avec le mug cake, en quelques minutes vous avez un petit gâteau prêt tout chaud !⁣ ⁣

Ingrédients pour 1 personne

• 30g de farine blanche⁣
• 5g de sucre blanc⁣
• 2g de levure chimique⁣
• 10g de beurre⁣
• 30ml de jus de citron⁣
• zeste de citron jaune⁣
• 30 ml de lait de soja⁣
• 1 oeuf⁣

Recette : entremet au citron

Préparation

• Dans un mug adapté au micro-ondes, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.⁣
• Incorporer le beurre fondu, le jus de citron, le zeste de citron, le lait et l'œuf. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.⁣
• Faire cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 1 minute et 30 secondes à 2 minutes.⁣
• La durée peut varier selon la puissance de votre micro-ondes, donc surveillez la cuisson pour éviter que le mug cake ne déborde ou ne soit trop sec.⁣
• Le mug cake doit être gonflé et ferme au toucher. Laisser reposer une minute avant de déguster pour éviter les brûlures.⁣

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