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Recette de la soupe Angevine 🥂
Recettes
Par Béatrice Langevin
Publié le
Une soupe et au lit ! Naaaaan, pas avec ce genre de soupe et pas un samedi !
Ingrédients pour 10 personnes
- 750 ml Créman
- 200 ml eau gazeuse
- 120 ml cointreau
- 120 ml jus de citron
- 60 ml Sucre de canne liquide
Comment faire une soupe de champagne ?
Préparation
- Dans une carafe, verser le cointreau, le jus de citron et le sucre de canne liquide avec quelques glaçons. Bien mélanger.
- Ajouter le crémant et terminer par l'eau gazeuse. Mélanger doucement avec une grande cuillère. - Servir dans des flutes de champagne.
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