La recette de la salade avocat-crevette

Si vos avocats sont trop fermes, enveloppez-les séparément dans du papier journal et laissez-les à température ambiante pour qu’ils mûrissent à point.

INGRÉDIENTS

• 300 g de pamplemousses
• 100 g de crevettes roses décortiquées
• 100 g d' avocats • 50 g de salade verte
• 25 ml de jus de citron
• 10 ml d’huile d'olive
• Sel
• Poivre

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ÉTAPES DE PRÉPARATION

• Éplucher le pamplemousse et couper les quartiers en morceaux.
• Laver et essorer la salade.
• Éplucher les crevettes.
• Couper la chair de l’avocat en morceaux.
• Dans le saladier mélanger la salade, le pamplemousse, l’avocat et les crevettes.
• Assaisonner et déguster frais.

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