10 recettes légères presque sans vaisselle

Vous rêvez de préparer des repas légers et équilibrés sans passer des heures à faire la vaisselle ? Nous avons la solution avec ces 10 recettes légères presque sans vaisselle ! Parfaites pour les repas rapides en semaine ou pour minimiser le nettoyage, ces idées gourmandes vous permettront de vous régaler tout en limitant la vaisselle à quelques ustensiles seulement.

1. Chakchouka épicée à la feta

• Ingrédients :
• 1 oignon
• 1 poivron
• 4 tomates
• 2 gousses d'ail
• 4 œufs
• 100 g de feta
• 1 c. à s. de cumin, paprika, piment
• Huile d’olive
• Préparation :

1. Faites revenir oignons et poivrons dans une poêle avec de l'huile.
2. Ajoutez l'ail, les tomates et les épices, laissez mijoter.
3. Cassez les œufs dans la sauce, laissez cuire.
4. Ajoutez la feta émiettée et servez.

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2. Salade de melon, feta et menthe

• Ingrédients :
• 1 melon
• 150 g de feta
• Feuilles de menthe
• 1 c. à s. d’huile d’olive
• Jus de citron
• Préparation :

1. Coupez le melon en cubes.
2. Mélangez avec la feta et la menthe.
3. Arrosez d’huile et de citron, servez frais.

3. Rouleaux de printemps légers

• Ingrédients :
• Feuilles de riz
• 1 carotte, 1 concombre
• 50 g de vermicelles de riz
• Crevettes cuites
• Feuilles de menthe
• Préparation :

1. Trempez les feuilles de riz.
2. Remplissez avec légumes râpés, vermicelles et crevettes.
3. Roulez et servez avec sauce soja.

4. Poulet au citron et aux herbes en papillote

• Ingrédients :
• 2 filets de poulet
• 1 citron
• Herbes de Provence
• 1 courgette, tomates cerises
• Huile d’olive
• Préparation :

1. Placez le poulet et les légumes sur du papier sulfurisé.
2. Arrosez de jus de citron, huile et herbes.
3. Fermez la papillote, cuisez 20 min à 180°C.

5. Salade de pois chiches, avocat et grenade

• Ingrédients :
• 1 boîte de pois chiches
• 1 avocat
• Graines de grenade
• 1 c. à s. de coriandre, huile d’olive, jus de citron
• Préparation :

1. Mélangez pois chiches, avocat en dés et grenade.
2. Ajoutez coriandre, huile et citron.

6. Quinoa au pesto et légumes grillés

• Ingrédients :
• 200 g de quinoa
• 1 courgette, 1 poivron
• Pesto maison ou acheté
• Préparation :

1. Faites cuire le quinoa.
2. Grillez les légumes au four.
3. Mélangez le tout avec du pesto.

7. Tartines de ricotta, figues et miel

• Ingrédients :
• Pain complet
• 100 g de ricotta
• 4 figues fraîches
• Miel
• Préparation :

1. Tartinez le pain de ricotta.
2. Ajoutez des figues coupées et un filet de miel.

8. Saumon au four à la moutarde et légumes

• Ingrédients :
• 2 filets de saumon
• 1 c. à s. de moutarde
• Asperges, tomates cerises
• Préparation :

1. Placez le saumon sur une plaque, badigeonnez de moutarde.
2. Ajoutez les légumes, cuisez 20 min à 180°C.

9. Boulettes de viande aux épinards cuites au four

• Ingrédients :
• 300 g de viande hachée
• 100 g d’épinards frais
• 1 gousse d'ail, herbes
• Préparation :

1. Mélangez la viande avec épinards, ail, et herbes.
2. Formez des boulettes, cuisez au four 15 min à 180°C.

10. Pâtes à la courgette et au citron

• Ingrédients :
• 200 g de pâtes
• 1 courgette
• Zeste de citron, huile d’olive, parmesan
• Préparation :

1. Faites cuire les pâtes.
2. Râpez les courgettes, mélangez avec les pâtes, zeste de citron et huile d’olive. Ajoutez du parmesan avant de servir.

Ces recettes simples et délicieuses demandent peu de matériel et de vaisselle, parfaites pour des repas légers et sans tracas !

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Avec ces recettes légères et pratiques, vous pouvez dire adieu à la corvée de vaisselle tout en profitant de repas sains et délicieux. Simples à réaliser et nécessitant peu d'ustensiles, ces plats sont parfaits pour ceux qui cherchent à allier saveur, légèreté et simplicité dans leur cuisine quotidienne. À vos fourneaux !