10 recettes légères avec le Monsieur Cuisine de Lidl

Le Monsieur Cuisine de Lidl est un robot de cuisine multifonction qui permet de réaliser une multitude de recettes facilement et rapidement. Pour ceux qui cherchent à manger plus léger sans sacrifier le goût, voici 10 recettes légères et originales à essayer avec votre Monsieur Cuisine.

1. Soupe de légumes détox

Ingrédients

• 2 carottes
• 1 courgette
• 1 poireau
• 1 branche de céleri
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 litre de bouillon de légumes
• Sel, poivre, et herbes de Provence

Préparation

1. Éplucher et couper les légumes en morceaux.
2. Mettre l'oignon et l'ail dans le bol du Monsieur Cuisine et mixer 5 secondes à vitesse 5.
3. Ajouter les légumes et mixer 10 secondes à vitesse 6.
4. Ajouter le bouillon, le sel, le poivre, et les herbes de Provence. Cuire 25 minutes à 100°C à vitesse 1.
5. Mixer 1 minute à vitesse 10 pour obtenir une soupe onctueuse.

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2. Curry de légumes léger

Ingrédients

• 1 aubergine
• 1 courgette
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• 1 oignon
• 200 ml de lait de coco léger
• 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge
• Sel et poivre

Préparation

1. Éplucher et couper les légumes en morceaux.
2. Mettre l'oignon dans le bol du Monsieur Cuisine et mixer 5 secondes à vitesse 5.
3. Ajouter les légumes, le lait de coco, la pâte de curry, le sel et le poivre. Cuire 20 minutes à 100°C à vitesse 1.

3. Filets de poulet au citron et aux herbes

Ingrédients

• 4 filets de poulet
• 2 citrons
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail
• Thym, romarin, sel, et poivre

Préparation

1. Presser les citrons.
2. Mettre l'ail dans le bol du Monsieur Cuisine et mixer 5 secondes à vitesse 5.
3. Ajouter les filets de poulet, le jus de citron, l'huile d'olive, les herbes, le sel et le poivre. Cuire 25 minutes à 100°C à vitesse 1.

Tout savoir sur le Monsieur Cuisine de LIDL

4. Ratatouille légère

Ingrédients

• 1 aubergine
• 1 courgette
• 2 poivrons (rouge et jaune)
• 2 tomates
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre, herbes de Provence

Préparation

1. Éplucher et couper les légumes en morceaux.
2. Mettre l'oignon et l'ail dans le bol du Monsieur Cuisine et mixer 5 secondes à vitesse 5.
3. Ajouter les légumes, l'huile d'olive, le sel, le poivre et les herbes. Cuire 35 minutes à 100°C à vitesse 1.

5. Salade de quinoa aux légumes grillés

Ingrédients

• 200 g de quinoa
• 1 courgette
• 1 poivron rouge
• 1 aubergine
• 1 oignon rouge
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Jus d'un citron
• Sel et poivre

Préparation

1. Cuire le quinoa selon les instructions du paquet.
2. Couper les légumes en morceaux, les badigeonner d'huile d'olive, et les griller.
3. Mélanger le quinoa cuit avec les légumes grillés, ajouter le jus de citron, le sel et le poivre.

6. Poisson en papillote

Ingrédients

• 4 filets de poisson blanc (cabillaud, merlu)
• 1 citron
• 2 tomates
• 1 oignon
• 1 courgette
• Sel, poivre, et herbes de Provence

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper les légumes en rondelles et les disposer sur du papier sulfurisé.
3. Placer les filets de poisson sur les légumes, arroser de jus de citron, ajouter les herbes, le sel et le poivre.
4. Refermer les papillotes et cuire au four pendant 20 minutes.

7. Smoothie vert détox

Ingrédients

• 1 banane
• 1 pomme
• 1 poignée d'épinards
• 1/2 concombre
• 200 ml d'eau de coco

Préparation

1. Mettre tous les ingrédients dans le bol du Monsieur Cuisine.
2. Mixer 1 minute à vitesse 10.

8. Soupe froide de concombre et menthe

Ingrédients

• 2 concombres
• 200 ml de yaourt grec
• 1 bouquet de menthe
• 1 gousse d'ail
• Sel et poivre

Préparation

1. Éplucher les concombres et les couper en morceaux.
2. Mettre tous les ingrédients dans le bol du Monsieur Cuisine et mixer 2 minutes à vitesse 10.
3. Réfrigérer avant de servir.

9. Tarte légère aux légumes

Ingrédients

• 1 pâte brisée légère
• 2 courgettes
• 1 poivron rouge
• 2 tomates
• 2 œufs
• 200 ml de crème légère
• Sel, poivre, et herbes de Provence

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper les légumes en rondelles et les disposer sur la pâte.
3. Mélanger les œufs, la crème, le sel, le poivre et les herbes. Verser sur les légumes.
4. Cuire au four pendant 30 minutes.

10. Crème de chou-fleur légère

Ingrédients

• 1 chou-fleur
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 500 ml de bouillon de légumes
• 200 ml de crème légère
• Sel et poivre

Préparation

1. Éplucher et couper le chou-fleur en morceaux.
2. Mettre l'oignon et l'ail dans le bol du Monsieur Cuisine et mixer 5 secondes à vitesse 5.
3. Ajouter le chou-fleur et le bouillon, cuire 20 minutes à 100°C à vitesse 1.
4. Ajouter la crème, le sel et le poivre, et mixer 1 minute à vitesse 10.

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Ces 10 recettes légères et originales avec le Monsieur Cuisine de Lidl vous permettront de manger sainement tout en profitant de plats savoureux et variés. N'hésitez pas à les adapter selon vos goûts et à expérimenter avec de nouveaux ingrédients pour diversifier encore plus vos repas. Bon appétit !