Le saumon fumé est une star incontestable des repas festifs, notamment en entrée. Sa texture fondante et son goût délicatement fumé séduisent tous les…
Avec l'essor des régimes alimentaires basés sur des produits naturels et riches en nutriments, l'algue nori s'est imposée comme un aliment phare. Cette…
Le goûter, souvent associé à l’enfance, est un moment gourmand qui peut être bénéfique ou néfaste pour la ligne selon les choix alimentaires que l’on fait…
Le saumon mariné est une préparation délicieuse et versatile, parfaite en entrée, en apéritif ou pour agrémenter des plats comme des salades ou des bagels…
La harira est une soupe marocaine riche et réconfortante, traditionnellement servie pendant le Ramadan pour rompre le jeûne. Elle est composée de légumes…
La pâte brisée est un incontournable en pâtisserie et en cuisine salée, parfaite pour les quiches, les tartes et les tourtes. Sa texture croustillante et…
Les viandes maigres, telles que le poulet, la dinde, le veau et certaines parties du porc, sont idéales pour une alimentation saine et équilibrée. Elles…
La merguez, cette saucisse épicée et pleine de saveurs, est un incontournable des grillades et des barbecues, et elle a su conquérir des palais bien au-…
Les makrouds sont des pâtisseries traditionnelles maghrébines, particulièrement populaires en Algérie, en Tunisie et au Maroc. Ces petits délices à base…
La truffade est un plat réconfortant originaire d'Auvergne, composé de pommes de terre fondantes, de fromage fondu (notamment de la tomme fraîche) et de…
Le petit-déjeuner est souvent présenté comme le repas le plus important de la journée. En réalité, ce n’est pas seulement l’acte de manger qui compte,…
L’air fryer, ou friteuse à air, est un appareil de plus en plus prisé pour cuire rapidement et sainement des aliments avec peu de matières grasses. En…
La cuisine est le cœur de la maison : c’est un espace où l’on prépare les repas, mais aussi où l’on partage des moments en famille ou entre amis. Bien…
Le collagène est une protéine essentielle pour maintenir la fermeté et l'élasticité de notre peau, la santé de nos articulations, et la solidité de nos os…
