Voici la boisson que les enfants japonais adorent (et qui remplace parfaitement les sodas)

Refuser un soda à un enfant, c’est souvent un défi. Ils en voient partout : pubs, rayons des supermarchés, fêtes d’anniversaire… Alors forcément, quand ils en veulent, ils insistent, négocient… et parfois, on cède. Mais si on pouvait leur proposer une alternative saine, rafraîchissante et adoptée par des millions d’enfants ailleurs dans le monde ? Au Japon, c’est une évidence : les sodas n’ont pas leur place dans le quotidien des plus jeunes. Et à la place, une boisson étonnante mais ultra bénéfique est plébiscitée : le thé d’orge grillé, aussi appelé mugicha.

Une boisson naturelle, sans sucre ni caféine

Dans les foyers japonais, le mugicha est aussi courant que l’eau. Ce thé d’orge, préparé à partir de grains d’orge grillés, est servi froid ou chaud, et apprécié par les petits comme les grands.

Pourquoi plaît-il autant ?

• Parce qu’il est sans caféine : contrairement aux sodas ou aux thés classiques, il peut être consommé à tout moment de la journée, même par les enfants.

• Parce qu’il est naturellement sans sucre, mais doux en goût : pas d’arôme artificiel, pas d’additif… juste une saveur légèrement grillée et très désaltérante.

• Parce qu’il ne stimule pas l’agitation, au contraire : le mugicha est connu pour favoriser la détente et apaiser le système digestif.

Une habitude transmise dès la petite enfance

Yuko Tamura, journaliste et maman japonaise, a raconté au média CNBC Make It que sa fille trouvait les sodas « dégoûtants ». Pourquoi ? Tout simplement parce qu’elle n’a jamais été habituée à ces boissons ultra-sucrées. Elle a grandi avec de l’eau et du thé d’orge.

Au Japon, les enfants ne réclament pas de sodas, car leur environnement alimentaire est différent :

• Les distributeurs proposent des boissons non sucrées

• Le mugicha est présent dans les écoles, les restaurants familiaux, les pique-niques

• Les parents donnent l’exemple et consomment aussi cette boisson au quotidien

C’est une habitude culturelle qui protège la santé des enfants, tout en leur permettant de découvrir des saveurs simples, authentiques, et de rester bien hydratés.

Quels sont les bienfaits du mugicha ?

Au-delà d’être une bonne alternative aux sodas, le thé d’orge apporte de vrais bienfaits à l’organisme.

✔ Hydratant et rafraîchissant : il est particulièrement consommé en été, souvent servi glacé.

✔ Riche en antioxydants : il aide à protéger les cellules du vieillissement prématuré et à renforcer les défenses naturelles.

✔ Bon pour la digestion : le mugicha apaise les ballonnements, aide à équilibrer l’acidité de l’estomac et soutient le système digestif.

✔ Sans calories : il peut remplacer l’eau tout au long de la journée sans alourdir l’apport calorique.

✔ Bénéfique pour le cholestérol : certaines études suggèrent que l’orge peut aider à réguler le taux de lipides sanguins.

Comment préparer du mugicha à la maison ?

Bonne nouvelle : cette boisson peut être préparée très facilement chez soi. Il suffit de se procurer des sachets de thé d’orge (disponibles en magasins bio ou spécialisés, et en ligne), puis de :

1. Infuser dans de l’eau bouillante pendant 5 à 10 minutes

2. Laisser refroidir, puis placer au réfrigérateur

3. Servir froid dans une gourde, une tasse ou au goûter

💡 Vous pouvez aussi l’aromatiser légèrement avec une tranche de citron, un peu de menthe ou une touche de gingembre pour varier les plaisirs.

Pourquoi proposer le mugicha à vos enfants ?

En intégrant le thé d’orge au quotidien, vous :

• Offrez à votre enfant une boisson saine et hydratante

• Réduisez les risques liés à la consommation de sucre (caries, surpoids, troubles de l’attention)

• Créez une habitude alimentaire durable et bénéfique

• Montrez qu’il existe des alternatives naturelles et savoureuses aux sodas industriels

Et le plus étonnant ? Une fois que les enfants y ont goûté, ils l’adoptent sans résistance. Car le mugicha, c’est une boisson qui allie plaisir, fraîcheur et bien-être, tout en faisant du bien à leur santé.

Et si on s’inspirait des habitudes japonaises ?

Remplacer les sodas par du mugicha, ce n’est pas priver, c’est proposer mieux. Une boisson douce, sans danger pour la santé, qui fait du bien au corps sans jamais l’agresser.

Alors, pourquoi ne pas commencer dès aujourd’hui ? Un sachet de mugicha, de l’eau, un peu de glace… et vous offrez à vos enfants une alternative saine, savoureuse et futée aux sodas. Le meilleur choix pour leur santé… et votre tranquillité !