Le fromage blanc, cet ingrédient versatile et délicieux, se prête à une multitude de recettes, des plus simples aux plus élaborées. Riches en protéines et en calcium, mais léger en matières grasses, le fromage blanc peut être un allié précieux dans votre cuisine. Laissez-moi vous guider à travers 10 recettes créatives pour réinventer l'utilisation du fromage blanc et ravir vos papilles.
Un velouté délicieux à consommer froid ou chaud :-)
INGRÉDIENTS
- 600 g de petits pois surgelés ou en conserve et égouttés
- 2 tablettes de bouillon de volaille dégraissé
- 2 cuillères à soupe d’huile de noix
- 15 cl de crème liquide légère
- 16 feuilles de menthe
- 1 litre d’eau
- sel, poivre
10 recettes légères aux petits pois
PRÉPARATION : 10 MINUTES
CUISSON : 20 MINUTES
- ÉTAPE 1 Portez à ébullition l’eau dans une casserole sur le feu.
- ÉTAPE 2 Diluez dans l’eau les tablettes de bouillon de volaille et plongez-y les petits pois.
- ÉTAPE 3 Salez, poivrez, et laissez cuire à feu moyen pendant 20 minutes.
- ÉTAPE 4 Mixez les petits pois et leur bouillon avec l’huile de noix, la crème liquide et 12 feuilles de menthe.
- ÉTAPE 5 Versez dans des bols, poivrez et décorez le dessus avec une feuille de menthe. Dégustez sans attendre.
4.7/5
sur 3 avis
Merci pour votre retour.
Souhaitez-vous noter cet article ?
Nous sommes navrés.
Qu'est-ce qui vous a déplu dans cet article ?
Merci pour votre retour.