Top 5 des aliments riches en vitamine C !

Découvrez 5 aliments riches en vitamine C !

Si on devait n’en citer qu’une, ce serait elle. La vitamine C est la plus célèbre des vitamines essentielles pour rester en bonne santé. Elle contribue au bon fonctionnement de notre système immunitaire, elle permet de réduire la fatigue, elle aide à lutter contre le vieillissement cellulaire,… Ses bienfaits sont nombreux ! Puisque le corps ne peut pas la fabriquer lui-même, il faut aller la chercher dans l’alimentation. Voici donc 5 des aliments riches en vitamine C à consommer sans modération durant toute la saison !

1. L’orange

C’est le fruit que l’on associe le plus souvent à la vitamine C. Une orange de 200 g contient environ 110 mg de vitamine C. À vous les jus fraîchement pressés pour le petit déjeuner !

Recette : Salade d’oranges

2. Les fraises

Bonne nouvelle pour celles et ceux qui raffolent des fraises au printemps. Elles sont aussi riches en vitamine C. 100 g de fraises apportent en effet 58,8 mg de vitamine C. Chouette, alors !

Recette : Tarte aux fraises légère

3. Le kiwi

Un fruit moyen de 75 g contient 70 mg de vitamine C. Une bonne raison pour intégrer les kiwis à son alimentation !

Recette : Verrines kiwi et graines de chia

4. Le poivron rouge

Le poivron rouge est aussi une bonne source de vitamine C. 500 g de poivron rouge apportent 420 mg de vitamine C. On peut le consommer cru ou cuit pour profiter de cette richesse vitaminée !

Recette : Poêlée de poivrons

5. Le persil

Ajoutez du persil à tous vos plats : cette herbe aromatique parfumée est riche en vitamine C. Sachez-le !

Recette : Fromage blanc aux herbes et échalotes