Le fromage blanc, cet ingrédient versatile et délicieux, se prête à une multitude de recettes, des plus simples aux plus élaborées. Riches en protéines et en calcium, mais léger en matières grasses, le fromage blanc peut être un allié précieux dans votre cuisine. Laissez-moi vous guider à travers 10 recettes créatives pour réinventer l'utilisation du fromage blanc et ravir vos papilles.
Une tartelette crue ? Ne partez pas, vous allez adorer ! A adapter toute l'année, avec les fruits de saison.
Ingrédients
- 100 g flocons d'avoines
- 100 g pêche(s)
- 120 g framboise(s)
- 200 g yaourt au soja nature
- 10 g beurre
- 20 g miel
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux avec le miel.
- Hors du feu, verser le mélange encore chaud sur les flocons d'avoine et mélanger.
- Sur une plaque recouverte de papier cuisson, former de petites tartelettes (pas trop épaisse) et tasser avec le dos
- d'une cuillère pour obtenir une tartelette plate et fine.
- Enfourner pour 8-10 minutes en fonction de l'épaisseur de tartelettes.
- Laver la pêche et les framboises. Couper la pêche en quartiers.
- Au moment du petit-déjeuner, déposer le yaourt sur les tartelettes (refroidies) puis ajouter les fruits.
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