Perdre du poids tout en se régalant peut sembler compliqué, surtout quand on manque de temps. Pourtant, il est possible de préparer des plats équilibrés, savoureux et légers en un temps record. Voici 10 idées de recettes minceur, prêtes en moins de 20 minutes, pour régaler vos papilles sans culpabilité.
On sait que vous adorez les pasta alors testez cette recette, vous allez l’adorer !
Ingrédients pour 1 personne
- 100g de pâtes cuites
- 100g de cœurs d’artichauts en conserve
- 30g de roquette
- 20g de parmesan
- 15 ml de jus de citron
- 10 ml d’huile d’olive
- 10g de pignons de pin
- 3g d’ail
- sel et poivre
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Préparation
- Torréfier les pignons de pin de dans une poêle.
- Égoutter les coeurs d’artichauts, les couper en morceaux.
- Dans un mixeur ou à l’aide d’un pilon et d’un mortier réaliser le pesto de roquette avec l’huile d’olive, la roquette, les pignons de pin, le parmesan et l’ail. Saler et poivrer.
- Dans une casserole, ajouter le pesto de roquette, les pâtes cuites, et les morceaux d’artichauts. Rectifier l’assaisonnement si besoin. Réchauffer pendant 5 minutes
- Arroser avec le jus de citron au moment de servir.
Bon appétit 🔥
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