L’Airfryer permet de préparer des plats légers et savoureux avec peu de matières grasses. Voici dix recettes faciles et équilibrées, parfaites pour profiter de vos repas sans excès de calories.
Voilà une recette de parmentier avec ne note sucrée qu'apporte la patate douce, à tester vous verrez c'est un régal. Le boeuf peut se remplacer par du poulet ou du poisson également.
Ingrédients pour 1 personne
- 150g de patates douces
- 100g de boeuf haché 5% MG
- 50g d'oignon
- 30g de coulis de tomates
- 20g de comté
- 5g d'ail
- noix de muscade
- sel, poivre
Recette : Lasagnes de patate douce
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (th.7).
- Éplucher la patate douce puis la couper en cubes de taille égale. Mettre à cuire 20 minutes dans un grand volume d’eau salée.
- Pendant ce temps, dans une poêle, faire revenir l’oignon émincé et l’ail haché. Une fois l’oignon translucide, ajouter le boeuf et le faire revenir 5 minutes. Couvrir avec le coulis de tomate, saler, poivrer et laisser mijoter 15 minutes à feu doux.
- Écraser la patate douce dans un bol à l’aide d’une fourchette. Saler et poivrer et ajouter un peu de noix de muscade.
- Dans un ramequin, déposer la préparation au boeuf puis recouvrir d’une couche généreuse de purée. Recouvrir de comté râpé puis enfourner pour 20 minutes.
5/5
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