
Recette de crevettes à l'ail et lait de coco
Une petite entrée qui change de l'ordinaire ? On a e qu'ils vous faut avec ces crevettes au lait de coco : des airs asiatiques pour un petit budget !
Ingrédients pour 1 personne
- crevettes roses décortiquées 120 g
- lait de coco 150 ml
- ail 5g
- pousses d'épinards 40 g
- gingembre
- citron vert 40g
- piment de Cayenne
- sel et poivre
Recette : pâtes avocat-crevettes
Préparation
- Dans une poêle faire revenir les crevettes 30 secondes de chaque coté à feu vif.
- Ajouter l'ail et le jus du citron vert pour déglacer. Puis ajouter le lait de coco et les pousses d'épinards.
- Ajouter le gingembre et le piment d'Espelette selon vos goûts. Saler et poivrer.
- Laisser cuire à feux doux quelques minutes.
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