Recette de crêpes au yaourt

On vous propose une recette de crêpes au yaourt sans sucre et sans beurre, vous verrez elles sont supers onctueuses !

Ingrédients pour 5 personnes :

• 110g de farine complète
• 110g de farine blanche
• 1 yaourt nature
• 3 œufs
• 200ml de lait
• 5 ml d’extrait de vanille
• 2 verres d’eau

Recette de la pâte à crêpes légère et diététique

Préparation

• Dans un saladier, mélanger les farines avec le yaourt. Ajoutez les œufs en mélangeant bien.
• Ajouter le lait et l’extrait de vanille et mélanger énergiquement pour éviter les grumeaux.
• Ajouter de l’eau pour les rendre plus légères.
• Laisser reposer la pâte 30 minutes.
• Dans une poêle chaude, préalablement huilée, faire cuire les crêpes !