Recette de bouillon de volaille detox
Un bouillon qui réconforte et fait du bien au bidou ?
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Ingrédients pour 2 personnes
- 240 g Blanc(s) de dinde
- 300 g blettes
- 200 g carotte(s)
- thym
- gingembre
- 60 g Citron(s) jaune(s)
- 10 g miel
- Sel poivre
Le bouillon d'os pour maigrir, ça marche ?
Préparation
- Découper la dinde en morceaux
- Laver les légumes, éplucher la carotte et détailler la blette et la carotte en morceaux également.
- Dans une cocotte, ajouter les morceaux de dinde et le miel. Faire cuire 1 minutes puis ajouter les morceaux de carotte et de blette. Laisser cuire encore 2 minutes puis arroser avec le jus de citron. Saler et poivrer.
- Ajouter 300ml d'eau, le thym et du gingembre selon vos gouts. Laisser cuire 15 à 20 minutes.
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