Le fromage blanc, cet ingrédient versatile et délicieux, se prête à une multitude de recettes, des plus simples aux plus élaborées. Riches en protéines et en calcium, mais léger en matières grasses, le fromage blanc peut être un allié précieux dans votre cuisine. Laissez-moi vous guider à travers 10 recettes créatives pour réinventer l'utilisation du fromage blanc et ravir vos papilles.
Qui aime les crêpes chez Croq'Kilos ? Découvrez une jolie recette super à faire avec les enfants ! (1 portion = 3 crêpes)
Ingrédients pour 3 personnes
- 60g farine blanche
- 1 œuf
- 170ml lait demi-écrémé
- 5ml huile
- 15g cacao en poudre
- sel
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Préparation
- Dans un blender, ajouter tous les ingrédients sauf le cacao et l’huile et mixer quelques minutes. Ajouter un peu de lait si la pâte est trop épaisse.
- Verser une bonne moitié de la préparation dans un bol. puis ajouter le cacao dans le blender avec le reste de la pâte. Mixer de nouveau. Verser la préparation au cacao dans un autre bol.
- Dans une poêle chaude légèrement huilée, répartir un peu de chaque préparation pour obtenir des crêpes marbrées.
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