Golden Latte

Le golden latte, golden milk ou le lait d’or au curcuma est une boisson détox très tendance chez les healthy girl ! Cette boisson chaude à base de lait possède de véritables propriétés anti-oxydantes. Ce golden milk surfe sur les aliments santé tendances avec le curcuma !

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Calories : 70 kcal
• Pour 1 personne

INGREDIENTS :

• 200 ml de lait végétal
• 7 g de miel
• 3 g de gingembre frais
• 1 g de curcuma en poudre
• 0,5 g de cannelle

Recette : Latte curcuma au lait d'amande

ETAPES DE PREPARATION :

1. Faire chauffer le lait végétal à feu moyen dans une petite casserole.
2. Retirer le lait du feu juste avant ébullition.
3. Ajouter ensuite le miel, le gingembre râpé, le curcuma et la cannelle. Mélanger pour homogénéiser le tout.
4. Fouetter le mélange encore chaud au batteur électrique pour l’émulsionner légèrement.
5. Servir bien chaud saupoudré de cannelle et de curcuma en poudre.

ASTUCES

Cette recette peut être réalisée au choix avec du lait d’amande, de soja ou de coco. Le curcuma, le gingembre et la cannelle ont des vertus digestives et anti-inflammatoires excellentes pour la santé de l’organisme.

Recette : London Fog