Vous l’avez rencontré, il est charmant, vous êtes toute émoustillée ; c’est l’heure du premier rencard amoureux. Il a choisi de vous emmener dans l’un de ses restaurants fétiches. Vous avez pris le soin de bien vous accoutrer et soigner votre allure pour le faire succomber… Sauf qu’il serait dommage de tout faire foirer au moment de dîner ! Un bout de salade coincé entre les dents ? Une mauvaise haleine après avoir terminé de manger ? NON ! Voici 10 aliments à éviter de consommer lors de ce date.
Dans son livre intitulé Une année 2024 en pleine forme - Votre santé jour après jour avec le Dr Michel Cymes (aux éditions Solar), le célèbre médecin dévoile les 5 meilleurs aliments à privilégier pour augmenter la satiété.
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1. La pomme
Les fibres qu’elle contient, appelées pectines, augmentent le sentiment de satiété. Résultat ? On se sent vite calé lorsqu’on la croque ! « Sa chair croquante contient 60% de pectine de plus que celle des autres fruits », précise Michel Cymes, avant d’ajouter : « La bonne dose ? 1 pomme moyenne, soit 52 kcl/100g, au goûter ».
2. Le blanc de dinde
Parce qu’il est riche en protéines animales, le blanc de dinde augmente la satiété et réduit l’envie de grignoter entre les repas. « La bonne dose ? 1 filet de 100g, soit 120 kcl, à midi », conseille Michel Cymes.
3. Les flocons d’avoine
« Très riches en fibres solubles qui gonflent dans l’estomac, ils permettent de tenir jusqu’au repas suivant », note le célèbre médecin. L’idée de recette à tester d’urgence ? L’overnight porridge du petit déjeuner afin d’être calé jusqu’au déjeuner !
4. Les amandes
On ne connaît rien de mieux comme encas sain et rassasiant : les amandes. On arrête de penser qu’elles font grossir !
5. Le sarrasin
« Elle renferme 3 fois plus de fibres que le riz ou les pâtes, notamment de la pectine, qui apporte la satiété », explique Michel Cymes. Et si on invitait cette graine plus souvent dans son assiette, alors ?
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