Comment réutiliser ses épluchures de pomme ?

Les épluchures de pomme sont souvent jetées après la préparation d’une compote, d’une tarte ou d’un jus. Pourtant, elles regorgent de nutriments, de saveurs et de propriétés bénéfiques qui méritent d’être exploitées. Que ce soit en cuisine, au jardin ou pour l’entretien de la maison, voici plusieurs façons ingénieuses de réutiliser vos épluchures de pomme et de réduire le gaspillage.

1. Réutiliser les épluchures de pomme en cuisine

Les pelures de pomme peuvent être transformées en délicieuses préparations sucrées et parfumées.

Faire une infusion parfumée

Les épluchures de pomme sont riches en antioxydants et en arômes naturels.

• Faire sécher les épluchures.
• Les infuser dans de l’eau chaude avec de la cannelle et du miel pour une tisane gourmande.

Préparer une poudre de pomme

Les épluchures séchées peuvent être réduites en poudre pour parfumer yaourts, pâtisseries et compotes.

• Sécher les pelures au four à 60°C pendant 2 heures.
• Mixer finement et conserver dans un bocal hermétique.

Réaliser des chips de pomme

Une alternative saine aux snacks industriels.

• Disposer les épluchures sur une plaque recouverte de papier cuisson.
• Saupoudrer de cannelle et enfourner à 100°C pendant 1h30.

💡 Astuce : Ajouter ces chips de pomme aux céréales du matin ou aux desserts pour une touche croquante.

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2. Utiliser les épluchures de pomme pour des boissons maison

Les pelures de pomme peuvent enrichir boissons et sirops de leur goût naturellement sucré.

Faire un sirop de pomme

• Faire bouillir les épluchures avec du sucre et de l’eau pendant 30 minutes.
• Filtrer et conserver au frais pour sucrer les boissons ou arroser des crêpes.

Aromatiser de l’eau ou du vinaigre

• Ajouter des pelures de pomme à une carafe d’eau pour lui donner un goût fruité.
• Faire macérer dans du vinaigre blanc pour adoucir son odeur et l’utiliser comme nettoyant ménager.

💡 Astuce : Le vinaigre aromatisé aux pommes est parfait pour assaisonner des salades.

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3. Réutiliser les épluchures de pomme au jardin

Les épluchures de pomme sont biodégradables et peuvent être utilisées pour nourrir les plantes et éloigner certains nuisibles.

Composter les épluchures

Les pelures de pomme sont riches en azote, ce qui favorise la décomposition des matières organiques dans le compost.

• Les ajouter au compost en veillant à équilibrer avec des déchets bruns (feuilles, carton).

Attirer les insectes pollinisateurs

Les épluchures légèrement sucrées peuvent être placées près des plantes pour attirer les abeilles et les papillons.

Éloigner les nuisibles du jardin

L’acidité des épluchures de pomme aide à repousser certains insectes et parasites.

• Les disposer autour des plantes sensibles pour éloigner les pucerons.

💡 Astuce : Ne pas laisser trop longtemps les épluchures à l’air libre pour éviter d’attirer d’autres animaux indésirables.

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4. Fabriquer des cosmétiques naturels avec des épluchures de pomme

Les épluchures de pomme contiennent des vitamines et des antioxydants bénéfiques pour la peau et les cheveux.

Faire un masque hydratant pour la peau

• Mixer les épluchures avec du yaourt et une cuillère de miel.
• Appliquer sur le visage pendant 15 minutes, puis rincer à l’eau tiède.

Préparer une eau de rinçage pour les cheveux

L’eau infusée aux épluchures de pomme aide à apporter de la brillance aux cheveux.

• Faire bouillir les pelures dans de l’eau pendant 10 minutes.
• Laisser refroidir et utiliser comme dernier rinçage après le shampooing.

💡 Astuce : Cette eau de rinçage est particulièrement bénéfique pour les cheveux ternes.

5. Entretenir la maison avec des épluchures de pomme

Les épluchures de pomme ont des propriétés nettoyantes et désodorisantes naturelles.

Parfumer l’air ambiant

Les pelures de pomme diffusent une odeur douce et agréable.

• Les faire sécher et placer dans un sachet en tissu pour parfumer les placards.
• Les faire chauffer à feu doux avec un peu de cannelle et de clous de girofle pour embaumer la maison.

Nettoyer les casseroles et l’argenterie

L’acidité des épluchures de pomme aide à enlever les traces de calcaire et les taches sur les ustensiles de cuisine.

• Frotter directement les épluchures sur les surfaces à nettoyer.
• Laisser poser quelques minutes avant de rincer.

💡 Astuce : Le vinaigre infusé aux épluchures de pomme peut être utilisé comme nettoyant naturel multi-usages.

Les épluchures de pomme ont de nombreuses utilisations et peuvent être réutilisées en cuisine, au jardin ou pour l’entretien de la maison. Plutôt que de les jeter, adoptez ces gestes simples et écologiques pour profiter de leurs bienfaits et réduire le gaspillage alimentaire.