Préparer des gâteaux sans balance est non seulement possible, mais aussi amusant et pratique. Utilisez des mesures simples comme des tasses ou des pots de yaourt pour des résultats délicieux. Voici dix recettes faciles à réaliser.
Sommaire
Les boissons de Noël sont parfaites pour apporter une touche festive et réconfortante à vos célébrations. Voici dix recettes classiques et revisitées, idéales pour les soirées hivernales.
1. Vin chaud traditionnel
Ingrédients
- 1 bouteille de vin rouge
- 1 orange
- 2 bâtons de cannelle
- 4 clous de girofle
- 3 c. à soupe de sucre
- 1 étoile de badiane
Préparation
- Versez le vin dans une casserole et ajoutez les épices et le sucre.
- Faites chauffer doucement sans bouillir pendant 10-15 minutes.
- Filtrez et servez chaud.
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2. Cidre chaud épicé
Ingrédients
- 1 litre de cidre
- 1 pomme
- 1 bâton de cannelle
- 1 étoile de badiane
- 2 clous de girofle
Préparation
- Faites chauffer le cidre avec les épices et la pomme coupée en rondelles.
- Laissez mijoter 10 minutes, puis filtrez.
3. Chocolat chaud au caramel
Ingrédients
- 500 ml de lait
- 100 g de chocolat noir
- 1 c. à soupe de caramel liquide
- Crème fouettée
Préparation
- Faites chauffer le lait, puis ajoutez le chocolat en morceaux et le caramel.
- Fouettez jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
- Servez avec de la crème fouettée.
4. Eggnog (lait de poule)
Ingrédients
- 4 jaunes d'œufs
- 50 g de sucre
- 500 ml de lait
- 1 c. à café de vanille
- 1 pincée de muscade
Préparation
- Fouettez les jaunes et le sucre. Chauffez le lait avec la vanille, puis incorporez-le aux œufs.
- Faites chauffer doucement jusqu’à épaississement.
- Saupoudrez de muscade.
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5. Lait d’amande aux épices
Ingrédients
- 500 ml de lait d’amande
- 1 c. à café de cannelle
- 1 pincée de gingembre et de muscade
- Miel ou sirop d’érable
Préparation
- Chauffez le lait avec les épices.
- Ajoutez un peu de miel ou de sirop d’érable et servez chaud.
6. Irish Coffee
Ingrédients
- 1 tasse de café
- 1 c. à soupe de sucre brun
- 40 ml de whisky
- Crème fouettée
Préparation
- Mélangez le café, le sucre et le whisky.
- Ajoutez délicatement la crème fouettée.
7. Mocktail de Noël aux fruits rouges
Ingrédients
- 200 ml de jus de cranberry
- 200 ml de limonade
- 1 orange
- Quelques framboises
Préparation
- Mélangez le jus de cranberry et la limonade.
- Ajoutez des rondelles d’orange et des framboises pour décorer.
8. Thé de Noël aux épices
Ingrédients
- 1 sachet de thé noir
- 1 bâton de cannelle
- 1 étoile de badiane
- Miel, citron
Préparation
- Infusez le thé avec les épices.
- Ajoutez du miel et du citron selon votre goût.
9. Smoothie de Noël pomme-poire
Ingrédients
- 1 pomme
- 1 poire
- 100 ml de jus d’orange
- 1 pincée de cannelle
Préparation
- Mixez les fruits avec le jus d’orange et la cannelle.
- Servez frais ou légèrement tiède.
10. Punch de Noël
Ingrédients
- 1 litre de jus d’orange
- 500 ml de jus de cranberry
- 1 c. à café de cannelle
- Tranches d’orange et de citron
Préparation
- Mélangez les jus avec la cannelle.
- Ajoutez les tranches d’orange et de citron.
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