10 idées de cakes salés pour un apéro sympa

L'apéro est ce moment convivial qui rassemble amis et famille autour de bons petits plats. Pour sortir des traditionnels chips et cacahuètes, pourquoi ne pas proposer des cakes salés ? Faciles à préparer à l'avance, ils se déclinent en de nombreuses variations pour satisfaire tous les goûts. Voici 10 idées de cakes salés qui feront sensation lors de votre prochain apéro.

1. Cake aux olives et au jambon

Un grand classique ! Des olives vertes ou noires, des dés de jambon, un peu de gruyère râpé, et le tour est joué pour un cake moelleux et gourmand.

Comment réaliser un apéritif léger ?

2. Cake au saumon fumé et ciboulette

Pour les amateurs de saveurs marines, ce cake associe le fondant du saumon fumé à la fraîcheur de la ciboulette. Ajoutez-y du fromage frais pour plus d'onctuosité.

3. Cake aux légumes du soleil et feta

Des courgettes, des tomates séchées, des poivrons, et de la feta pour un cake coloré et estival qui fait voyager les papilles.

Recette : couronne apéritive

4. Cake au chorizo et poivron rouge

Pour un apéro aux saveurs ibériques, optez pour ce cake épicé au chorizo et poivron rouge, relevé d'une pointe de paprika.

5. Cake au chèvre et aux noix

Le fromage de chèvre et les noix forment une alliance parfaite pour un cake riche en goûts et en textures.

CADEAU : Notre livret de 15 recettes apéritives légères

6. Cake aux trois fromages

Pour les inconditionnels de fromage, un cake associant emmental, cheddar, et parmesan, pour un résultat ultra gourmand.

7.Cake au bacon et oignon caramélisé

Le sucré de l'oignon caramélisé se marie à merveille avec le salé du bacon dans ce cake savoureux.

8. Cake au pesto et pignons de pin

Un cake vert aux saveurs italiennes, où le pesto et les pignons de pin apportent du croquant et du caractère.

9. Cake à la ratatouille

Utilisez un reste de ratatouille pour préparer un cake riche en légumes et en saveurs méditerranéennes.

10. Cake au poulet curry et pomme

Pour une touche exotique, ce cake mélange le poulet au curry avec des morceaux de pomme pour un résultat sucré-salé surprenant=

Conseils de préparation

Pour réussir vos cakes salés, pensez à bien préchauffer votre four et à vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche. Laissez vos cakes refroidir avant de les découper pour éviter qu'ils ne s'effritent.

Présentation

Servez vos cakes salés coupés en tranches ou en cubes pour un apéro dinatoire. Vous pouvez les accompagner de sauces ou de crèmes pour ajouter une touche de fraîcheur.

Notre recette de cake salé chèvre et jambon cru

Avec ces 10 idées de cakes salés, vous êtes prêt à organiser un apéro original et savoureux qui ravira vos invités. Bonne dégustation !