10 aliments qui jaunissent les dents

Quels sont ces aliments responsables de la coloration des dents ? Comment limiter leurs effets sans renoncer à leur consommation ? Découvrons ensemble les 10 principaux aliments qui jaunissent les dents et des conseils pour préserver leur blancheur.

Un sourire éclatant est souvent synonyme de bonne santé et d’hygiène bucco-dentaire. Pourtant, même avec un brossage régulier, certaines habitudes alimentaires peuvent ternir l’émail des dents et entraîner un jaunissement progressif.

Certains aliments et boissons sont particulièrement connus pour tacher les dents en raison de leur acidité, de leurs pigments foncés ou de leur teneur en tanins.

Le café

Boisson matinale incontournable pour beaucoup, le café est l’un des principaux responsables du jaunissement des dents. Sa richesse en tanins, ces polyphénols qui favorisent l’adhésion des pigments colorés sur l’émail, entraîne une coloration progressive. De plus, son acidité peut fragiliser l’émail, facilitant ainsi l’apparition de taches.

Pour limiter son impact, il est conseillé de boire de l’eau après chaque tasse et d’éviter de le laisser trop longtemps en contact avec les dents. L’utilisation d’une paille peut également réduire les risques de coloration.

Le thé

Si le thé est souvent perçu comme une alternative plus saine au café, il n’en est pas moins un facteur de jaunissement dentaire.

Le thé noir, en particulier, contient des tanins et des pigments foncés qui se fixent sur l’émail. Le thé vert et certaines infusions aux fruits rouges peuvent aussi tacher les dents, bien que dans une moindre mesure.

Pour minimiser cet effet, mieux vaut opter pour du thé blanc ou des tisanes claires, qui contiennent moins de tanins et de pigments colorants.

Le vin rouge

Le vin rouge est bien connu pour son effet tachant sur les dents. Sa forte concentration en tanins et en anthocyanes (pigments naturels présents dans le raisin) favorise l’adhésion des colorants à l’émail dentaire. Mais le vin blanc peut aussi contribuer au jaunissement, en raison de son acidité élevée, qui fragilise l’émail et le rend plus poreux aux taches.

Pour éviter cet effet indésirable, il est conseillé d’accompagner son vin d’aliments riches en fibres, comme des crudités, qui aident à nettoyer naturellement les dents.

Les sodas et boissons énergisantes

Les sodas, qu’ils soient colorés ou transparents, sont particulièrement agressifs pour l’émail dentaire. Leur forte acidité attaque la surface des dents, rendant celles-ci plus vulnérables aux taches.

Les sodas foncés, comme le cola, contiennent en plus des colorants et des sucres qui favorisent la formation de plaques et accentuent la coloration.

Les boissons énergisantes, très acides elles aussi, présentent les mêmes inconvénients. Pour limiter leur impact, il est recommandé de les consommer avec modération et de se rincer la bouche avec de l’eau après ingestion.

Les sauces foncées

Certaines sauces utilisées au quotidien dans la cuisine sont particulièrement riches en pigments colorants. La sauce soja, très concentrée, et le vinaigre balsamique peuvent laisser des traces sur l’émail s’ils sont consommés fréquemment.

Le curry, épice intense en couleur, peut également jaunir progressivement les dents.

Privilégier des sauces plus claires comme le vinaigre de cidre ou la sauce au yaourt permet de limiter cet effet tout en conservant des assaisonnements savoureux.

Les fruits rouges

Les myrtilles, mûres, cerises, framboises et grenades sont riches en antioxydants bénéfiques pour la santé, mais leur forte concentration en pigments naturels peut marquer l’émail. Leur acidité accentue également l’adhésion des colorants sur les dents.

Pour limiter cet effet, mieux vaut boire un verre d’eau après consommation ou les associer à des produits laitiers, comme un yaourt, qui aide à neutraliser leur acidité.

Les betteraves

La betterave est un légume riche en bétalaïnes, des pigments naturels responsables de sa couleur intense. Cette même coloration qui tache facilement les mains ou les vêtements peut aussi se fixer sur l’émail des dents, surtout si elles sont déjà fragilisées.

Manger la betterave sous forme crue avec d’autres légumes croquants peut réduire son effet colorant. Se brosser les dents rapidement après consommation est également une bonne habitude à adopter.

Les bonbons et aliments ultra-transformés riches en colorants artificiels

Les bonbons colorés, les glaces, les chewing-gums et certaines pâtisseries industrielles contiennent des colorants artificiels, parfois très puissants. Ces additifs chimiques s’accrochent aux dents et peuvent laisser des traces persistantes.

Éviter les produits ultra-transformés et privilégier des desserts faits maison, avec des ingrédients naturels, permet de limiter l’impact de ces colorants sur l’émail dentaire.

Le tabac et la nicotine

Bien que le tabac ne soit pas un aliment, il est essentiel de mentionner son effet dévastateur sur la coloration des dents.

La nicotine et le goudron présents dans les cigarettes provoquent un jaunissement rapide et accentuent la formation de tartre.

Arrêter de fumer est la meilleure solution pour préserver la blancheur des dents, mais un brossage minutieux et des visites régulières chez le dentiste peuvent aider à limiter les dégâts.

Les agrumes et jus d’agrumes

Les oranges, citrons, pamplemousses et leurs jus ne colorent pas directement les dents, mais leur acidité élevée fragilise l’émail et le rend plus poreux. Cela facilite l’adhésion des pigments d’autres aliments, comme le café ou le vin rouge.

Pour éviter ce problème, il est recommandé de ne pas se brosser les dents immédiatement après avoir consommé des agrumes, afin de ne pas aggraver l’érosion de l’émail.

Comment limiter l’impact de ces aliments sur les dents ?

Il n’est pas nécessaire d’éliminer complètement ces aliments de son alimentation, mais adopter quelques bonnes habitudes permet de préserver la blancheur des dents. Se rincer la bouche avec de l’eau après consommation, éviter de les laisser trop longtemps en contact avec les dents et maintenir une bonne hygiène dentaire avec un brossage régulier et l’usage du fil dentaire sont des gestes essentiels.

Consulter son dentiste pour un détartrage régulier et des soins adaptés permet aussi de limiter les taches et de garder un sourire éclatant.