La charcuterie, avec sa variété alléchante de saveurs et de textures, a toujours eu une place de choix sur nos tables. Cependant, en matière de diététique…
La cuisson de la viande est un art délicat qui nécessite précision et connaissance. Que ce soit pour un dîner familial ou un événement spécial, savoir…
La dinde, au-delà de sa place emblématique dans les célébrations comme Thanksgiving et Noël, est un aliment phare pour les fêtes, tant pour sa richesse…
“Sans nitrite”, “bio”... Difficile de s’y retrouver au milieu des différentes mentions indiquées sur les emballages de charcuterie vendue en supermarché…
Si la consommation de viande crue présente de nombreux bienfaits santé, elle ne reste pas sans risque. Alors, comment la déguster en toute sécurité ? On…
Dans l’émission “Ça peut vous arriver” diffusée sur RTL, un spécialiste de la grande distribution explique pourquoi le poulet fait partie des viandes les…
D’après différentes études, les Français seraient toujours de gros consommateurs de viande. Mais quelques changements dans leurs habitudes de consommation…
Une récente étude s’est intéressée à notre alimentation et aux effets qu’elle peut avoir sur la perte de poids. D’après les chercheurs, adopter un…
Jamais autant auparavant la question de « l’alternative végétale » n’a été soulevée. Comprenez par cette expression, le fait de remplacer la viande (ou…
La viande fait partie d’un régime alimentaire sain, varié et équilibré. Mais qu’en est-il lorsqu’on est dans la démarche d’un régime minceur ? Eh…
Dans quelques jours, c’est Noël. Vous faites partie de ceux qui ne peuvent pas l’oublier en période de fêtes ? Ou bien au contraire, vous êtes convaincue…
La consommation de viande fait de plus en plus polémique et on parle plus souvent de végétarisme. Que faut-il en penser ? Quel comportement alimentaire…
