Yaourt de graines de chia et fruits frais

Cette recette de yaourt de graines de chia et fruits frais est parfaite pour une collation healty ou un petit-déjeuner ! Ce laitage aux graines de chia se prépare la veille pour qu'elles puissent gonfler pendant une nuit au contact du lait de soja. Vous pouvez ajouter en topping des fruits secs et des fruits de saison selon vos envies ! 

TEMPS DE PREPARATION : 20 min

TEMPS DE CUISSON : 0 min

CALORIES : 273 kcal

1 PERSONNE

INGREDIENTS :

• 15 g de graines de chia
• 125 ml de lait de soja
• 5 ml d' extrait de vanille
• 15 g de noisettes
• 50 g de pêche(s)
• 50 g de mangue(s)

ÉTAPES DE PRÉPARATION :

1. La veille au soir, avant de se coucher, mélanger le lait de soja avec l'extrait de vanille et les graines de chia. Mélanger le tout quelques minutes pour que les graines ne forment pas un amas dans le fond du bol.

2. Une fois bien mélangé, verser le tout dans un verre transparent et laisser poser toute la nuit.

3. Le lendemain, découper la pêche et la mangue en tranches fines et concasser les noisettes.

4. Ajouter les fruits frais ainsi que les noisettes concassées sur le dessus. Déguster !

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ASTUCE

Un laitage fruité et complet avec les graines de chia, idéal pour un petit déjeuner sur le pouce !