Recette de salade de chou, pomme et cranberry

Le chou rouge est riche en précieux antioxydants. Ces composés protègent notre corps des radiaux libres qui sont à la base de maladies comme les cancers et maladies cardiovasculaires.

INGRÉDIENTS

• 70 g de chou rouge
• 8 g d'oignons verts
• 1 g de persil
• 0,25 g de gousses d'ail
• 5 ml d’huile d'olive
• 5 ml de vinaigre de cidre
• 1 g de miel
• 38 g de pommes
• 10 g de cranberries séchées
• Sel
• Poivre

Tous les bienfaits du chou rouge

ÉTAPES DE PRÉPARATION

• Couper le chou en longs fils. Hacher le persil et l’oignon vert. Hacher finement l’ail.
• Mélanger tous les ingrédients.

Recette : Notre salade 100% fraîcheur