Recette de granola aux fruits

Un Granola qui change ! Dans cette recette, la noix de coco est facultative et peut être remplacée, selon les envies, par de la cannelle en poudre ou de l’extrait de vanille. L’utilisation d’un pain de mie complet permet un bon apport en fibres et en minéraux, pour un goûter gourmand mais équilibré !

INGREDIENTS

• 8 g de framboises séchées
• 8 g de cranberries séchées
• 5 g de graines de tournesol
• 5 g de noix de pécan
• 5 g d’amande(s)
• 1 yaourt nature
• 50 g de flocons d'avoines
• 1 c. à soupe d’huile
• 5 g de miel
• 2 0 g de fruits rouges

Comment manger du Granola ?

CALORIES : 320

PREPARATION

• Préchauffer le four à 180°C.
• Concasser les amandes et les mélanger avec les flocons d'avoine, les noix de pécan, les cranberries, les framboises et les graines de tournesol.
• Ajouter le miel et l'huile et bien mélanger.
• Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, étaler la préparation et enfourner durant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Il faut remuer de temps en temps.
• Enfin, décorer avec des fruits rouges surgelés.

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