Recette de Fondant au chocolat sans culpabilité

Un fondant tout léger, ça vous dit ? Super pour les fans de chocolat !

INGRÉDIENTS

• 2 œufs
• 100 g de chocolat noir
• 100 g de fromage blanc 0%
• 30 g de sucre roux
• 1 cuillère à soupe rase de farine

10 recettes légères au chocolat

PRÉPARATION : 20 MINUTES

CUISSON : 15 MINUTES

• ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 180°C.
• ÉTAPE 2 Faites fondre le chocolat au bain-marie.
• ÉTAPE 3 Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
• ÉTAPE 4 Fouettez les jaunes avec le sucre. Ajoutez la farine, le fromage blanc, et le chocolat fondu.
• ÉTAPE 5 Montez les blancs en neige bien ferme, et incorporez-les délicatement au mélange.
• ÉTAPE 6 Versez la pâte dans un moule en silicone.
• ÉTAPE 7 Enfournez pendant 15 à 20 minutes, en surveillant la cuisson. Le gâteau ne doit pas être trop cuit.