Recette de cordon bleu maison

À table ! On se lance dans la recette d'un cordon bleu maison, bien meilleur que ceux achetés dans le commerce.⁣

Ingrédients pour 1 personne

• Oeuf 0.5⁣
• Chapelure 10g⁣
• Escalope de dinde 100g⁣
• Comté 15g⁣
• Sel poivre⁣
• Farine blanche 10g⁣
• Tranche(s) de bacon 20g⁣

Recette : Cordon bleu bacon-poulet⁣

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C en fonction grill⁣
• Etaler la tranche de dinde et la couper de façon à obtenir un joli ovale.⁣
• Placer le bacon de façon à recouvrir la tranche de dinde puis mettre le comté au milieu.⁣
• Replier le tout en 2⁣
• Tremper dans la farine, puis l'oeuf battu et pour finir dans la chapelure.⁣
• Assaisonner⁣
• Enfourner pendant 15 à 20 minutes en retournant à mi cuisson en fonction de la grosseur de l'escalope

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