Crumble de potiron parmesan⁣ ⁣

Il y a plein de façons de cuisiner le potiron, en voici une qui va vous plaire ! Cette recette de crumble potiron parmesan est idéal pour celles et ceux qui sont végétariens également.

Ingrédients pour 1 personne ⁣

• 200g de potiron⁣
• 15g de farine démo complète ⁣
• 20g de parmesan ⁣
• 10g de beurre⁣
• curcuma⁣
• sel et poivre⁣

⁣Recette : Brownie choco-potiron

Préparation ⁣

• Mettre le beurre à température ambiante.⁣
• Eplucher et couper le potiron en gros morceaux. ⁣
• Précuire le potiron 5 minutes à la vapeur (ou dans l’eau bouillante salée, dans ce cas bien égoutter). ⁣
• Préchauffer le four à 180°C
• Dans un bol, mélanger avec les doigts, le parmesan, la farine, le beurre mou, et le curcuma. Râper le bouillon de cube. Mélanger encore et réserver au frais.⁣
• Dans un plat à gratin, ajouter le potiron, saler, poivrer et ajouter un peu de cumin.
• ⁣Recouvrir avec la pâte à crumble.⁣
• Enfourner pour 25 minutes.

Bon appétit ! 🔔

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