La cuisson au micro-ondes est une méthode pratique et rapide pour réchauffer ou préparer des aliments. Cependant, certains aliments ne réagissent pas bien à cette forme de cuisson, soit parce qu'ils perdent de leurs qualités nutritionnelles, soit parce qu'ils peuvent devenir dangereux pour la santé ou provoquer des accidents. Voici 10 aliments que vous devriez éviter de mettre au micro-ondes :
Une petite tarte, ça vous tente ? Pssst ! Pour aller plus vite, vous pouvez laisser la peau du potimarron s'il est bien lavé.
Ingrédients
- moutarde à l'ancienne 30g
- bûche de chèvre 180g
- potimarron 600g
- pâte feuilletée 250g
- curcuma
- sel et poivre
- noix de muscade
- miel 20g
3 recettes à base de courge à moins de 300 calories
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C
- Laver et découper le potimarron en morceaux (1 à 2 cm maximum)
- Mélanger la moutarde et le miel. Ajouter un peu de sel et poivre.
- Placer la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Ajouter la préparation moutarde/miel, bien étaler.
- Ajouter des morceaux de buche de chèvre et de potimarron. Ajouter les épices.
- Enfourner pour 25 minutes, la pâte doit être bien dorée et le potimarron fondant.
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