Recette de salade de riz au thon

Simple et efficace, mais toujours un plaisir !

Ingrédients

• 30 g de riz complet cru
• 50 g de concombres
• 80 g de tomates
• 50 g de thon en conserve, égoutté et émietté
• 5 ml de vinaigre balsamique
• Persil
• Sel
• Poivre

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Préparation :

• Cuire le riz selon les indications de l'emballage et laisser refroidir.
• Couper le concombre et la tomate en petits dés.
• Mélanger au riz.
• Ajouter le thon émietté.
• Assaisonner avec le vinaigre, le persil haché, le sel et poivre.

Calories : 188

Si vous n'aimez pas le thon, vous pouvez le remplacer par des dés de jambon ou de poulet.