Préparer des gâteaux sans balance est non seulement possible, mais aussi amusant et pratique. Utilisez des mesures simples comme des tasses ou des pots de yaourt pour des résultats délicieux. Voici dix recettes faciles à réaliser.
La clé d'un rééquilibrage alimentaire, c'est la variété ! ET ça commence dès le petit-déjeuner : pas question de manger chaque jour la même chose au risque de frôler l'ennui.
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Ingrédients pour 6 personnes
- 200 g flocons d'avoine sans gluten
- 30 g amande(s)
- 30 g noix de pécan
- 20 g graines de tournesol
- 20 g graines de courge
- 20 g noix de coco râpée
- 30 ml huile de coco
- 30 g miel
- 5 ml vanille liquide
- 50 g raisin(s) secs
Les meilleurs mueslis granola pour le petit-déjeuner
Préparation
- Préchauffer le four à 160°C.
- Tapisser une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, les amandes, les noix de pécan, les graines de tournesol, les graines de citrouille et la noix de coco râpée.
- Dans un petit bol, mélanger l'huile de coco fondue, le miel (ou sirop d'érable) et l'extrait de vanille.
- Verser ce mélange sur les ingrédients secs et bien mélanger pour que tout soit uniformément enrobé.
- Étaler le mélange uniformément sur la plaque de cuisson.
- Cuire au four pendant 20-30 minutes, en remuant toutes les 10 minutes, jusqu'à ce que le muesli soit doré et croustillant.
- Surveiller attentivement pour éviter que le muesli ne brûle, surtout vers la fin de la cuisson.
- Une fois le muesli sorti du four, laisser refroidir complètement sur la plaque.
- Ajouter les fruits secs et mélanger.
- Transférer le muesli refroidi dans un contenant hermétique. Il se conservera à température ambiante pendant plusieurs semaines.
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