Perdre du poids tout en se régalant peut sembler compliqué, surtout quand on manque de temps. Pourtant, il est possible de préparer des plats équilibrés, savoureux et légers en un temps record. Voici 10 idées de recettes minceur, prêtes en moins de 20 minutes, pour régaler vos papilles sans culpabilité.
Cette recette donnera 8 minis cakes soit 8 portions. Des bouchées fraicheurs et légères que vous allez adorer pour l'apéritif ou une entrée accompagnée de salade !
Ingrédients pour 8 personnes
- 395 g blanc(s) de poireaux
- 150 ml lait demi-écrémé
- 50 g farine blanche
- 2 oeuf(s)
- 6 g levure chimique
- 5 g persil
- Sel poivre
Recette : Mini cakes à la fondue de poireaux
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver puis émincer le blanc de poireau.
- Faites-le chauffer dans une poêle avec un fond d’eau, en mélangeant bien pour éviter qu’il accroche.
- Laisser refroidir.
- Battre les œufs avec le lait dans un saladier.
- Ajouter la farine et la levure et remuer bien.
- Incorporer la fondue de poireaux, les fines herbes, du sel et du poivre.
- Verser la préparation dans 8 minis moules à cupcakes en silicone.
- Enfourner pendant 15 à 20 minutes. Déguster encore tiède ou froid.
5/5
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