Le petit-déjeuner est un repas essentiel pour bien commencer la journée, mais il peut vite devenir trop riche en calories si on n'y prête pas attention. Si vous cherchez des idées de petits-déjeuners équilibrés et légers, voici 10 recettes savoureuses, simples et nutritives, à moins de 200 calories par portion.
Un petit gratin pour batchcooker et se réchauffer ?
Ingrédients pour 4 personnes
- 160 g blé dur précuit (ébly)
- 240 g bacon fumé
- 480 g poireaux
- 80 g emmental râpé
- noix de muscade
- Sel poivre
Préparation
- Cuire le blé selon les indications sur le paquet.
- Émincer le poireau et le faire revenir le temps de la cuisson du blé (au moins 5 bonnes minutes) dans une poêle
- Pendant ce temps préchauffer le four à 180°C
- Couper le bacon en morceaux (ou utiliser des dés de bacon)
- Dans un plat à gratin, ajouter le blé, les poireaux, le bacon. Ajouter un peu de muscade râpée. Saler et
- poivrer. Bien mélanger.
- Parsemer d'un peu d'emmental râpé et enfourner pour 10 minutes recouvert d'un papier d'alu.
- Retirer le papier alu et passer le four en position grill encore 5 minutes.
5/5
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