Recette de Feuilletés tomates séchées olives

Ces petits feuilletés iront parfaitement pour l'apéro ou en entrée avec une salade verte.⁣ ⁣

Ingrédients

• 200 g pâte feuilletée⁣
• 80 g tomates séchées⁣
• 100 g olives noires dénoyautées⁣
• 30 g emmental râpé⁣
• 7 ml huile d'olive ⁣
• Sel poivre⁣

Recette de Saumon en croûte feuilletée

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C.⁣
• Egoutter les tomates séchées et les couper en petits morceaux. Couper les olives noires dénoyautées en petits morceaux.⁣
• Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive puis ajouter les tomates séchées et les olives en⁣ morceaux. Saler et poivrer puis laisser cuire 10-15 minutes à feu moyen.⁣
• Dérouler la pâte feuilletée, puis étaler le mélange tomates séchées-olives noires. Ajouter l'emmental râpé.⁣
• Rouler la pâte sur elle-même en formant un boudin serré. Réserver au moinbs 30 minutes au frais pour⁣ que la boudin tienne bien.⁣
• Couper le boudin en tronçons de 1-2 cm puis enfourner entre 12-15 minutes selon le four. Vérifier la cuisson.⁣
• Déguster chaud ou froid. ⁣

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