Nous avons tous ces moments où nous désirons un repas copieux sans compromettre nos objectifs de santé. Heureusement, il est possible de se faire plaisir tout en mangeant sainement. Voici dix recettes délicieuses et rassasiantes, mais faibles en calories, pour que vous puissiez profiter de chaque bouchée sans culpabilité.
On adore de genre de plat de pâtes facile à faire et délicieux. La ricotta peut être remplacée par un fromage frais ou de la fêta.
INGRÉDIENTS
- 319 Kcal
- 40 g de pâtes "orechiette" (oreilles)
- 150 g de tomate(s)
- 3 g de gousse(s) d'ail
- 40 g de ricotta
- 3 olives noires dénoyautées
- 5 g de câpres
- 5 ml d’huile d'olive
- 3 g de basilic
- 5 g de parmesan
- Sel
- Poivre
10 recettes légères de salades de pâtes
CALORIES : 319
PREPARATION
- Couper les tomates en dés et hacher l’ail.
- Dans une poêle chauffer l’huile, cuire les tomates jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites, environ 10 minutes. Ajouter l’ail et le basilic. Saler et poivrer.
- Entre-temps, cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée. Égoutter et réserver un peu d’eau de cuisson.
- Ajouter les pâtes aux tomates. Ajouter les câpres, les olives tranchées et la ricotta. Mélanger. Ajouter un peu d’eau de cuisson au besoin.
- Dresser et garnir de copeaux de parmesan.
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