Recette d'oeufs brouillés à la fêta
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Ingrédients pour 1 personne
- 2 oeufs
- 30 g feta
- 45 g avocat(s)
- 40 g tomate(s) cerise(s)
- Sel poivre
Comment réussir facilement ses oeufs brouillés ?
Préparation
- Couper l'avocat en lamelles et les tomates cerise en deux.
- Placer les légumes dans une assiette.
- Cuire les oeufs dans une casserole au bain-marie en remuant sans arrêt.
- Quand les oeuf sont crémeux, ajouter la feta émiettée et mélanger hors du feu.
- Ajouter les oeuf dans l'assiette et déguster aussitôt.
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