Quel repas emmener à la plage ?

Passer une journée à la plage est une excellente façon de se détendre, de profiter du soleil et de la mer, et de passer du temps en famille ou entre amis. Cependant, une journée réussie à la plage nécessite une bonne préparation, notamment en matière de repas. Emporter des repas et des collations appropriés peut faire toute la différence en termes de confort, de satisfaction et de nutrition. Cet article vous guidera pour préparer des repas pratiques, délicieux et équilibrés pour une journée à la plage.

Critères pour choisir un repas de plage

1. Facilité de transport

Les repas doivent être faciles à transporter, ce qui signifie qu'ils doivent être bien emballés et ne pas nécessiter de réfrigération constante. Les glacières et les sacs isothermes sont idéaux pour maintenir les aliments au frais.

2. Facilité de consommation

Les repas de plage doivent être faciles à manger sans avoir besoin d'ustensiles compliqués. Optez pour des aliments qui peuvent être consommés avec les mains ou des ustensiles simples comme des fourchettes en plastique.

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3. Stabilité sous la chaleur

Évitez les aliments qui se détériorent rapidement sous la chaleur. Les produits laitiers et les viandes non réfrigérées peuvent poser des risques pour la santé lorsqu'ils sont exposés à des températures élevées.

4. Hydratation

Les aliments doivent aider à maintenir une bonne hydratation. Incluez des fruits et légumes riches en eau et des boissons non sucrées pour rester hydraté tout au long de la journée.

5. Valeur nutritionnelle

Un bon repas de plage doit être équilibré, contenant des protéines, des glucides, des lipides sains, des fibres, des vitamines et des minéraux pour maintenir votre énergie.

10 recettes à mettre dans une glacière

Idées de repas pour la plage

Salades

Les salades sont idéales pour la plage car elles sont rafraîchissantes, faciles à préparer et à transporter, et peuvent être très nutritives.

Salade de quinoa

Ingrédients :

• Quinoa cuit
• Concombre en dés
• Tomates cerises coupées en deux
• Avocat en dés
• Pois chiches cuits
• Persil frais haché
• Vinaigrette légère (huile d'olive, jus de citron, sel, poivre)

Préparation : Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol et ajoutez la vinaigrette. Emballez dans des contenants hermétiques.

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Salade de pâtes

Ingrédients :

• Pâtes cuites (fusilli, penne, farfalle)
• Poivrons rouges et jaunes en dés
• Olives noires tranchées
• Feta émiettée
• Basilic frais haché
• Vinaigrette (huile d'olive, vinaigre balsamique, moutarde de Dijon, sel, poivre)

Préparation : Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol et ajoutez la vinaigrette. Emballez dans des contenants hermétiques.

Sandwiches et wraps

Les sandwiches et wraps sont parfaits pour la plage car ils sont faciles à manger avec les mains et peuvent être emballés individuellement.

Wrap au poulet et aux légumes

Ingrédients :

• Tortillas de blé complet
• Poulet grillé en tranches
• Laitue
• Tomate en tranches
• Avocat en tranches
• Sauce yaourt-citron (yaourt grec, jus de citron, ail haché, sel, poivre)

Préparation : Étalez la sauce yaourt-citron sur la tortilla, ajoutez les autres ingrédients et roulez le wrap. Emballez dans du papier aluminium.

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Sandwich végétarien

Ingrédients :

• Pain complet
• Houmous
• Carottes râpées
• Concombre en tranches
• Tomate en tranches
• Épinards frais

Préparation : Étalez le houmous sur le pain, ajoutez les légumes et refermez le sandwich. Coupez en deux et emballez dans du papier aluminium.

Fruits et légumes

Les fruits et légumes sont essentiels pour une journée à la plage, car ils sont hydratants, rafraîchissants et nutritifs.

Plateau de fruits frais

Ingrédients :

• Pastèque en cubes
• Melon en cubes
• Raisins
• Fraises
• Myrtilles

Préparation : Disposez les fruits dans un grand contenant hermétique. Gardez au frais dans une glacière.

Bâtonnets de légumes et trempette

Ingrédients :

• Carottes en bâtonnets
• Concombre en bâtonnets
• Poivrons en bâtonnets
• Houmous ou tzatziki

Préparation : Disposez les bâtonnets de légumes dans un contenant hermétique et apportez la trempette dans un petit pot séparé. Gardez au frais dans une glacière.

Collations

Les collations sont importantes pour maintenir l'énergie tout au long de la journée à la plage.

Mélange de fruits secs et noix

Ingrédients :

• Amandes
• Noix de cajou
• Noix
• Canneberges séchées
• Raisins secs

Préparation : Mélangez tous les ingrédients et emballez dans des sachets individuels.

Barres de céréales maison

Ingrédients :

• Flocons d'avoine
• Beurre d'amande
• Miel
• Graines de chia
• Pépites de chocolat noir

Préparation : Mélangez tous les ingrédients, pressez dans un moule et laissez refroidir. Coupez en barres et emballez individuellement.

Boissons

Rester hydraté est crucial pendant une journée à la plage.

Eau aromatisée

Ingrédients :

• Eau
• Tranches de citron
• Feuilles de menthe
• Tranches de concombre

Préparation : Ajoutez les tranches de citron, les feuilles de menthe et les tranches de concombre à une grande bouteille d'eau. Gardez au frais dans une glacière.

Thé glacé maison

Ingrédients :

• Thé noir ou vert
• Miel ou sirop d'agave (facultatif)
• Tranches de citron

Préparation : Préparez le thé, laissez refroidir et ajoutez du miel ou du sirop d'agave si désiré. Ajoutez des tranches de citron et gardez au frais dans une glacière.

Desserts

Un petit dessert peut ajouter une touche de plaisir à votre journée à la plage.

Brochettes de fruits

Ingrédients :

• Ananas en cubes
• Fraises entières
• Raisins
• Melon en cubes

Préparation : Enfilez les fruits sur des brochettes en bois. Emballez dans un contenant hermétique et gardez au frais.

Cookies aux flocons d'avoine et aux pépites de chocolat

Ingrédients :

• Flocons d'avoine
• Farine de blé complet
• Beurre
• Sucre de coco
• Œufs
• Pépites de chocolat noir

Préparation : Mélangez les ingrédients pour former une pâte, formez des cookies et faites cuire au four. Laissez refroidir et emballez dans un contenant hermétique.

Conseils pour une journée à la plage réussie

Organisation et préparation

• Planifiez à l'avance : Préparez vos repas la veille pour gagner du temps le jour J.
• Utilisez des contenants hermétiques : Pour éviter les fuites et garder les aliments frais.
• Emballez les aliments séparément : Pour éviter que les saveurs ne se mélangent.
• Apportez des sacs poubelle : Pour garder la plage propre et ramener vos déchets.

Équipement

• Glacière ou sac isotherme : Pour garder les aliments et les boissons au frais.
• Serviettes de plage : Pour vous asseoir et vous sécher.
• Parasols ou tentes de plage : Pour vous protéger du soleil.
• Crème solaire : Pour protéger votre peau des rayons UV.

Sécurité alimentaire

• Évitez les aliments périssables : Comme les produits laitiers ou les viandes qui ne peuvent pas être gardés au frais.
• Lavez-vous les mains : Avant de manger pour éviter les contaminations.
• Surveillez la température : Ne laissez pas les aliments à la chaleur pendant de longues périodes.

Les bienfaits du long-côte

Préparer des repas pour une journée à la plage demande un peu de planification, mais cela peut grandement améliorer votre expérience. Choisissez des aliments faciles à transporter, à manger, et qui restent frais sous la chaleur. Optez pour des repas équilibrés, hydratants et nutritifs pour maintenir votre énergie tout au long de la journée. Avec une bonne organisation et les bons équipements, vous pouvez profiter pleinement de votre journée à la plage tout en savourant de délicieux repas.