L'alimentation joue un rôle central dans la prévention et le traitement du cancer. Certains aliments, en raison de leurs effets sur le corps, peuvent aggraver le risque ou interférer avec le processus de guérison. Voici un examen détaillé des aliments à limiter ou à éviter et des stratégies nutritionnelles recommandées pour les personnes atteintes de cancer.
Cette recette de galettes de flocons d'avoine et légumes est un accompagnement parfait avec une viande, un poisson et même en plat principal pour un dîner léger. Cela est un excellent moyen de manger des légumes autrement !
TEMPS DE PREPARATION :10 min
TEMPS DE CUISSON : 15 min
CALORIES : 418 kcal
1 PERSONNE
INGREDIENTS :
- 35 g de flocons d'avoines
- 0.5 oeuf(s)
- 50 g de courgette(s)
- 4 g d' échalote(s)
- 50 ml de lait demi-écrémé
- Curry
- Sel
- Poivre
ÉTAPES DE PRÉPARATION :
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Verser le lait dans un bol et ajouter les flocons d'avoine. Saler, poivrer et laisser reposer jusqu'à ce que tout le lait soit absorbé.
3. Laver, éplucher et émincer la courgette en julienne. Eplucher et hâcher l'échalote.
4. Battre le demi-oeuf en omelette, ajouter la courgette et l'échalote.
5. Verser le tout sur les flocons d'avoine et ajouter le curry. Mélanger.
6.Répartiir le mélange en une galette sur une plaque de papier sulfurisé et enfourner pendant 10 minutes.
7. Vérifier la cuisson, prolonger si besoin. Servir bien chaud.
Découvrez également notre recette de galette patate douce et courge
ASTUCE
Cette galette accompagnée d'une tranche de jambon et d'un bol de soupe fera un excellent repas complet et rapide.
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