Pour les fêtes de fin d’années, les frigos et les tables de Noël se remplissent de mets plus délicieux les uns que les autres. Mais vous vous voulez continuer à faire attention à votre ligne tout en profitant de ce joyeux moment.

Entre saumon fumé, crevettes, foie gras et tout le reste, il n'est pas toujours facile de savoir les aliments à privilégier ou non à Noël. Voici notre top 10 des meilleurs aliments de fêtes quand on est en rééquilibrage alimentaire. 

Les crevettes

La crevette sera votre alliée pour les repas de fêtes ! En laissant la tête de côté, ce crustacé est riche en protéines et sans glucides, ni graisses. C’est une source de vitamine B3, qui permet de profiter de son goût et de ses bienfaits. La vitamine B3 joue un rôle sur votre métabolisme énergétique mais également sur la splendeur de votre peau ! 

Ainsi, durant votre repas de Noël, nous vous recommandons d'opter pour des crevettes froide ou grillées, avec un peu d’huile d’olive et du jus de citron, plutôt que pour les gambas ou les crevettes grises. Une façon de manger avec plaisir et sans complexe !

Les huîtres

Le saviez-vous ? L’huître est le fruit de mer préféré des Français durant les fêtes de fin d'année. Riche en zinc, en fer et faible en calories, c’est l’aliment minceur parfait pour les fêtes en famille.

Contenant en moyenne 80% d’eau, l’huître possède du sélénium, un précieux antioxydant qui renforce l'immunité. Magnésium, vitamine B12 font aussi partie, en plus de la taurine, un acide aminé qui améliore la fonction biliaire et "nettoie" l'organisme naturellement.

Aliment de fête par excellence à mettre dans votre menu de Noël, l’huître vient vous aider dans votre objectif de garder la ligne, tout en profitant de ce moment en famille. Elle vous donne du tonus grâce à ses nombreux oligo-éléments et elle est donc fortement recommandé aux personnes qui sont en rééquilibrage alimentaire.

Pour bien choisir les huîtres, il suffit de les acheter bien fermées. Crues ou cuites, les huîtres sont un vrai délice ! Sachez que l’huître est aussi un réel remède anti-gueule de bois, très utile pour un lendemain de fêtes ! 

Les noix de Saint-Jacques

La noix de Saint-Jacques est un aliment riche en protéines, et extrêmement pauvre en glucides et en lipides. De plus, vous pouvez en manger pendant les fêtes et vous garderez la pêche puisqu’elle contient beaucoup de minéraux et de vitamines.

Riche en minéraux comme le calcium, le magnésium, l’iode ou le fer, ainsi qu’en vitamines A, B et C, la noix de Saint-Jacques vous promet de garder votre tonus avant mais aussi après les fêtes !

Le plat de fêtes à base de noix de Saint Jacques est sans aucun doute la coquille de Saint-Jacques ! Elle vous permet de faire attention à votre ligne avec un plat parfumé peu calorique pour faire rimer minceur et plaisir, à condition bien sûr de ne pas avoir la main lourde sur la crème et la panure. 

La dinde

Vous vous demandez quelle viande privilégier pour votre plat principal de Noël ? La réponse est la dinde ! Effectivement, comme toute volaille, ce met de fêtes est une bonne source de protéines et c’est une des volailles la moins grasse.

Riche en magnésium, en sélénium, en zinc, en vitamines B et en fer bien absorbé par l’organisme, la dinde est idéale pour garder la ligne durant les fêtes. Il faut cependant laisser la peau de côté pour privilégier le blanc de la dinde.

Accompagnée de marrons grillés, de légumes ou de féculents complets riches en fibres, la dinde sera la reine de votre repas de Noël. 

Le gibier à poils

Autre viande que vous pouvez mettre dans votre menu de fêtes : le gibier à poils ! Cette viande sauvage nourrie d’herbes et de feuilles est particulièrement riche en protéines et en fer. Le gibier à poils comme le cerf, le sanglier ou le lapin sont des viandes maigres qui constituent une belle source d’oméga 3.

Pour profiter du goût relevé de la viande de gibier durant cette période de fêtes, préférez le rôti et oublier les sauces trop riches ! C'est le meilleur moyen pour bénéficier des vertus minceurs de cette viande parfois oubliée en cette période.

La mandarine

Quand on sent l’odeur de la mandarine, ça nous met tout de suite dans un esprit de fêtes avec la Saint-Nicolas puis Noël. En plus de sentir divinement bon, ce fruit de Noël est bon pour le foie car elle contient des flavonoïdes qui empêchent l’accumulation de graisses dans le foie en stimulant leur élimination.

Faible en calories, la mandarine se compose à 85% d’eau et elle contient peu de sucre. La vitamine A qu’elle procure stimule le système immunitaire.

C’est une excellente source de vitamines et la consommation quotidienne de deux mandarines couvre la moitié des besoins quotidiens recommandés en vitamine C. De plus, elle rassasie, empêche les fringales et fait dégonfler le ventre. Ce fruit acidulé se doit d’être présent pendant les fêtes.

Notre astuce DIY de fêtes

Conservez précieusement vos pelures de mandarines pour faire une bougie de Noël naturelle. Leurs zestes renferment de nombreuses molécules odorantes qui parfumeront agréablement votre intérieur.  

Le citron

Autre agrume a faire apparaître dans votre repas de Noël : le citron !  

Ce fruit frais est un indispensable en hiver car il a une forte teneur en vitamine C qui a des vertus antioxydantes qui ralentit le vieillissement cellulaire. De plus, le jus de citron aurait des vertus digestives en agissant notamment sur le foie et l'estomac. C’est un excellent allié minceur qui permet de se détoxifier et de mieux profiter de ses fêtes de Noël.

Notre conseil

le lendemain des fêtes, vous aurez certainement un peu mal au ventre dû au repas du réveillon de Noël a rallonge de la veille. Nous vous conseillons de boire un verre d'eau tiède avec un filet de jus de citron pressé, qui vous aidera à nettoyer votre estomac.

Le chocolat noir

Le chocolat est un indispensable pour beaucoup d'entre nous, et d’autant plus à Noël quand le cœur est à la fête.

Bonne nouvelle, le chocolat n'est pas votre ennemi durant les fêtes, du moins, à condition qu'il soit noir, soit un chocolat à plus de 70% de cacao. Le chocolat noir contient en réalité de la caféine qui va booster votre métabolisme et donc vous aider à brûler les graisses un peu plus rapidement. 

Aussi, n'hésitez pas à préparer un petit dessert de Noël à base de chocolat noir et d'agrumes, pour un dessert plein de bonnes vertus ! 

La cannelle

La cannelle est l'épice de Noël, et ça tombe bien car elle possède de nombreuses vertus ! La cannelle est réputée pour réduire le taux de sucre dans le sang, c'est pourquoi elle est recommandée aux personnes atteintes de cholestérol ou de glycémie.

La cannelle est aussi très efficace pour les personnes diabétiques de type 2, puisqu’elle augmente la quantité de production d’insuline dans le sang. 

De plus, la cannelle est un anti-inflammatoire naturel et aide à calmer les brûlures d’estomac. Elle possède également des propriétés antibactériennes, anti-virus, anti parasitaires et antiseptiques. Toutes ces caractéristiques réduisent les infections de la flore intestinale et aident votre organisme à lutter contre les problèmes de digestion et réduisent les nausées.

Comment inclure la cannelle dans votre menu de Noël ? Cette épice va venir ajouter une petite touche de fête dans les cafés, les thés, les yaourts ou encore dans les fameux sablés de Noël. Vous pouvez également inclure un peu de cannelle dans votre dessert de Noël si tous vos invités l'apprécient.

Autrement, une de nos recettes Croq'Kilos préférées est le Chaï Latte fait maison, ultra simple à préparer, et vous pouvez déguster après le repas de fêtes pour une meilleure digestion ou tout simplement le lendemain matin pour un réveil tout en douceur.

Le champagne

Pour trinquer avec vos proches, privilégiez une coupe de champagne ! En effet, le champagne est l’un des alcools les moins caloriques. Petit privilégié des fêtes de Noël, il accompagne l'apéritif ou le dessert.

Le champagne est festif, difficile donc de s'en passer... Alors, oui au champagne, mais attention à ne pas le mélanger avec de la crème de fruits pour faire des kirs, par exemple. De même, nous vous conseillons d'opter pour du champagne brut plutôt que du champagne doux, car celui-ci reste moins calorique. Durant les repas, privilégiez l'eau, ou alors choisissez de boire un verre de vin rouge, mais pas plus.

Attention, champagne ou non, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Se faire plaisir

Voici donc une liste non exhaustive d'aliments de fêtes les moins caloriques pour profiter de votre repas de fêtes sans vous prendre la tête !

Le principal est de ne pas oublier que les fêtes de Noël sont là pour passer du bon temps en famille et profiter, alors ne pensez pas trop aux calories et faites-vous plaisir. Il sera temps après les fêtes de nouveau un peu attention à votre ligne et de faire une activité physique.

Bonnes fêtes de fin d'année !