La recette des Petits farçis

Voilà une recette estivale au doux parfum de vacances et de la Provence : les petits farcis Croq'Kilos

Ingrédients pour 2 personnes :⁣

• 200g de trio de poivrons⁣
• 100g de courgette⁣
• 100g d'aubergine⁣
• 200g de boeuf haché 5% MG⁣
• 60g de riz ⁣
• 50g d'oignon vert⁣
• 30 g de bouillon de légumes ⁣
• 20g de chapelure⁣
• 6g d'ail⁣
• persil plat⁣
• thym⁣
• sel, poivre⁣

Recette : Tomates farcies au quinoa

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Préparation

• ⁣Préchauffer le four à 180°C.⁣
• Hacher le persil et l'ail et ciseler l'oignon vert.⁣
• ⁣Couper les légumes en deux et les évider.⁣
• ⁣Dans un bol, mélanger la viande hachée, la chapelure, le persil, l'oignon. Saler et poivrer et bien mélanger avec la main.⁣
• ⁣Garnir les moitiés de légumes avec la farce.⁣
• ⁣Placer dans un plat à four , ajouter quelques branches de thym et enfourner pour 40 minutes minimum.⁣
• ⁣Pendant ce temps cuire le riz selon les indications sur le paquet avec le bouillon de légumes (compléter avec de l'eau salée).⁣
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Régalez-vous bien