Le poisson est une excellente source de protéines, de vitamines, de minéraux et d'acides gras oméga-3, des nutriments essentiels pour une bonne santé. Pour bénéficier de ses nombreux bienfaits, il est recommandé de consommer du poisson régulièrement, mais à quelle fréquence exactement ?
Vous en consommez plus ou moins régulièrement, mais il y en aura à coup sûr sur vos tables de fêtes. L'alcool, est-il si mauvais pour la santé?
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Les méfaits de l'alcool
- Apparition de cirrhose
L'alcool est la principale cause d'apparition de cirrhose du foie aussi bien chez les personnes alcoolo-dépendantes que chez les personnes en consommant régulièrement et de façon excessive.
La cirrhose est une maladie du foie, résultant d'agressions biochimiques répétées et se traduisant par une fibrose et une transformation de l'architecture du foie. L'une des complications de la cirrhose est le cancer du foie.
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- Augmentation des cancers
La consommation de boissons alcoolisées favorise l'apparition des cancers notamment ceux de la bouche et de la gorge, de l'oesophage, du foie, du colon et du rectum. Chez les femmes, il existe des risques accrus de cancers du sein.
L'alcool est la deuxième cause de mortalité prématurée et évitable après le tabac. Le tabac, ajouté à la consommation d'alcool, aggrave également les cancers de la bouche et de la gorge.
- Source de problèmes cardio-vasculaires
L'alcool augmente les risques de maladies cardio-vasculaires. Une consommation régulière augmente la pression artérielle et donc le risque d'hypertension et favorise les risques d'accidents vaculaires cérébraux et d'infarctus du myocarde.
- Effets sur le cerveau
Vous vous en êtes déjà rendu compte, quand on boit, nous n'avons pas les mêmes facultés intellectuelles que lorsque l'on est sobre. En effet, la consommation d'alcool régulière va entrainer des troubles de l'attention, de la concentration, de la mémoire et des fonctions exécutives. C'est ainsi pour cela qu'il y a notamment un fort nombre d'accidents de voitures conduites par des personnes alcoolisées.
Ces troubles mentaux peuvent aller jusqu'à la dépression chez les personnes dépendantes.
Les bienfaits de l'alcool
Ne voyons pas tout en noir, l'alcool aurait tout de même quelques bienfaits.
Le vin rouge notamment est riches en polyphénols, des antioxydants, qui permettraient de diminuer les risques cardiovasculaires. En effet, une consommation modérée, permet la fluidification du sang qui circule plus facilement et augmenterai le taux de bon cholestérol dans le sang.
Ces polyphénols permettraient également de préserver les fonctions cognitives chez les personnes âgées et de lutter notamment contre la maladie d'Alzheimer.
L'acool a de nombreux méfaits mais pour diminuer ses effets néfastes, il faut le consommer avec modération, en quantités raissonnables et dans le cadre d'une alimentation équilibrée associée à une activité physique régulière.
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